此文件來自 台灣畜產種原知識庫
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與談人  洪平董事長

 

議題一、市場拓展：(一)國外市場

 

中國養豬業的現況與未來

 

談話摘要

　　一、 難以掌握的中國

　　二、大環境對養豬業不利點： 經濟減速、勞動人口下降、打貪禁奢、原料短缺

　　三、中國養豬面對之問題

　　　1.風險大：疾病多、環保要求增、豬價變化大、 豬肉安全隱患大、母豬太多、糧食危機

　　　2.成績差： 育成率差(病多)、產仔少、增重慢、料肉比差、 飼料成本高、一流品種、三流成績

　　　3.經營難： 缺工影響管理、技術場長不足、散戶資金不足、規模效益尚未形成、永續經營的架構不明確

　　四、中國養豬的十大機會

　　　1.大規模產業鏈時代

　　　2.生產效率大幅提升時代

　　　3.自動化與現代養豬設備時代

　　　4.健康養豬將取代用藥養豬時代

　　　5.糞尿處理技術百家爭鳴時代

　　　6.擁有全面技術人員吃香的時代(信息應用時代)

　　　7.後血漿蛋白時代(新型原料應用時代)

　　　8.屠宰加工規範時代

　　　9.飼料和食品安全時代(品牌肉)

　　　10.互聯網、物聯網養豬思維

 

簡報大綱

　1. 中國社會變遷

　2. 中國養豬現況與問題

　3. 中國養豬未來與機會

　4. 結論：是問題也是機會

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