此文件來自 台灣畜產種原知識庫
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102年4月至102年7月國內生乳品質

                                                                                                                                                                    新竹分所 李素珍 張菊犁

　　自100年6月起，每月一次由統一、味全、光泉三大乳廠採集個別酪農戶總乳送農委會畜產試驗所新竹分所，由農委會、中央畜產會、中華民國酪農協會等派員監測，畜產試驗所新竹分所及中華民國乳業協會工作同仁協助檢測乳比重及乳成分。因篇幅關係本文僅提供101年8月至101年10月統計資料供酪農朋友參考，101年8月、9月及10月之樣品數分別為387、389及390個。

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