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主編的叮嚀

新竹分所  蕭振文  主編

  新年度的開始,對酪農朋友是嶄新且充滿希望與挑戰的一年。本期「酪農專訪」,採訪位於臺南六甲的「南美牧場」,該牧場成立於81年,86年牧場搬遷至現址,由股東合資經營,聘請康鐘金場長負責牧場飼養管理,經營團隊以專業及永續經營為目標,以公司制度化管理提升生產效能,同時強化環保與綠能,於牛舍屋頂加裝太陽能板,光電牛舍生產乾淨能源減少碳排放,又能增加賣電收入,成功為酪農產業創造新的頁章。

本期「學術園地」刊載 6篇新竹分所同仁編譯的文章,分別為:

一、

「檢測牛乳中懷孕-相關醣蛋白(PAG)供早期懷孕診斷」:乳牛之懷孕診斷目前以直腸觸診或應用超音波儀器為主,如果AI後配合參加DHI的乳樣檢測PAG,也是早期懷孕檢測之可行方法。

二、

「授精後何時是最佳的懷孕診斷時間」:有效的孕檢能儘快確認空胎牛並及時再授精。在AI後30-40天可進行直腸觸診或超音波診斷,如果測定PAG,孕檢可提早至AI後28-29天。孕檢時間取決於胚生長重要時期,亦可配合獸醫或管理操作時間進行。

三、

「乳牛適合的牛床有哪些選擇呢」:乳牛一天約花費10-12小時躺臥,因此提供乾淨、乾燥及舒適的躺臥環境,使牛隻舒服躺臥休息,亦能提升動物福祉。良好的墊料管理及維持墊料乾淨,是增加牛群躺臥及減少蹄病最佳方式之一。

四、

「乳房炎對酪農產業造成的衝擊」:乳房炎在乳牛疾病中耗費成本最高,損失中乳量下降約占70%,其他包括治療成本等占30%。乳房炎除了對生產與繁殖性能產生衝擊外,消費者也擔心抗生素的使用。因此,提升抗乳房炎的商業母牛是未來乳牛重要之育種目標。

五、

「營養對初分娩泌乳牛繁殖性能的衝擊」:近期乳牛繁殖效率的改善主要在於遺傳改進、繁殖管理計畫、熱緊迫的減緩、完全混合日糧配方及運輸、使乳牛保持舒服的設施改善等。其中,營養配方的微調是提升乳牛繁殖能力與效率之重要策略。

六、

「2013年全球牛胚移置之產業應用」:牛胚移置技術的發展在國內外皆已成熟,應用胚移置技術能有效提升牛群性能並縮短世代間距,在全球乳牛育種上已成為不可或缺之生殖技術之一。未來乳牛胚移置之普遍應用仍將是全球重要趨勢。

 

以上文章敬供酪農朋友參閱。




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