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草食動物  產業資訊分析

文／中央畜產會家畜組  吳俊達

圖表／中央畜產會家畜組  吳俊達、企劃組  張雅筑

 

肉羊：進口價揚量減，國產羊肉消費持平

　　104年5月及6月兩處肉品市場羊隻拍賣行情如表4，彰化縣肉品市場6月總交易量為772頭，其中努比亞雜交閹公羊交易187頭，拍賣行情為每公斤256元；雲林縣肉品市場6月總交易量為855頭，其中努比亞雜交閹公羊交易251頭，拍賣行情為每公斤249元。預估7月努比亞雜交閹公羊拍賣價格走勢仍將持平。

  財團法人中央畜產會於7月7日召開104年第3次羊隻供銷業務及調配會議，二處肉品市場7月及8月均為每週拍賣一次，7月份預估羊隻供銷頭數為1,720頭，其中彰化縣肉品市場供銷1,000頭，雲林縣肉品市場供銷720頭；8月份預估羊隻供銷頭數為1,560頭，其中彰化縣肉品市場供銷840頭，雲林縣肉品市場供銷720頭。

 

表1. 104年5月及6月羊隻拍賣頭數及價格統計表

	成交頭數（頭）				平均價格（元／公斤）
	彰化縣		雲林縣		彰化縣		雲林縣
	104.5	104.6	104.5	104.6	104.5	104.6	104.5	104.6
努比亞雜交閹公羊	242	187	242	251	257	256	247	249
閹公羊	311	159	198	168	233	238	230	229
女羊	94	167	110	90	227	230	228	231
規格外	210	259	304	246	147	166	144	156
總交易量與總平均價	857	772	854	855	218	220	208	208.91

　　

　　104年6月生鮮、冷凍羊肉（不含雜碎）之進口數量為11,886公噸（103年同期為13,096公噸），平均單價134.4元／公斤（103年同期平均單價120.2元／公斤），進口數量減少9.24％，平均進口單價則增加8.15％。

　　依據財政部關務署海關進出口資料統計（圖3），104年6月臺灣地區冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口量為12,478公噸（進口來源國依次為澳洲、紐西蘭），較103年同期之14,265公噸減少1786.7公噸（減幅為12.53％）；本年6月冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口總值為52,154千美元，較103年同期之53,627千美元減少1473千美元，平均單價增加0.42美元/公斤（漲幅為11.18％）可知104年進口冷凍（藏）羊肉及其相關製品持續呈現價揚量減情況。

　

 
羊乳：進口羊乳粉單價走低，進口量則未見增加
　　依據財政部關務署海關進出口資料統計，104年5月及6月臺灣地區未進口羊乳粉產品，而至104年截至6月26日止臺灣地區羊乳粉總進口量為153公噸（進口來源主要為荷蘭），較103年同期之289公噸減少136公噸；羊乳粉進口總值則為1,233千美元，較103年同期之2,724千美元減少1,491千美元，平均單價則減少了1.37美元／公斤（減幅為14.51％），顯示104年羊乳粉進口單價低於103年同期，亦低於103年度平均單價9.47元。

　

圖2.臺灣地區羊乳粉進口數量趨勢圖

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