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主編的叮嚀

新竹分所 李國華 主編

  新春諸事大吉,以酪農為本的酪農天地雜誌,在開春之際本期內容更精彩可期。另外,致敬愛的讀者,新的年度,本刊將封底之編輯人員呈現最新的團隊名單並且不再列顧問人員,在此特告知讀者們!謝謝!首先呈現介紹封面人物李岡明先生,一位務實勤奮足堪酪農典範的朋友,他所經營的岡聯牧場是位於彰化縣秀水鄉,民國59年就開始養牛,民國81年全權負責牧場大小業務至今,其豐富的養牛經驗以及如何度過剩餘奶的艱困期,非常值得推薦分享給大家。

  育種是乳牛場的基石與太陽,乳牛要發光熱就得靠它。新竹分所趙俊炫博士「執行108年獎助酪農參與乳牛基因體檢測計畫」對酪農育種是一大契機,內容介紹國際上新的乳牛育種工具「乳牛基因體檢測」,進行國內乳牛之遺傳評估基因體選拔,可精準得到乳牛各項性狀表現之遺傳表現預估値,具縮短世代交替與後裔選拔時間、加速乳牛群選拔(擇優汰劣)效率等優點,同時可供建立國內優質種牛選育標準,俾利提升臺灣乳牛產業之競爭力。

  乳牛有無懷孕關係著酪農朋友的荷包,所以如何診斷牛隻懷孕了嗎?是酪農每日非常關注的工作。本期將介紹「利用非遺傳或遺傳方式剖析荷蘭牛乳汁中懷孕關聯醣蛋白」及「具有潛力的乳牛懷孕偵測新指標-CCL8與CXCL10基因」兩篇報告,提供未來可能改變乳牛懷孕偵測的新工具。最後介紹「應用黑水虻生物精煉技術將農畜剩餘資材轉換為高附加價值產品」,透過有效率的生物精煉技術,將農畜剩餘資材轉換為可循環再利用的高附價值產品,兼顧農畜生產、資源再生與環境保護,創造三贏的永續經營目標。

  乳牛是酪農的根,對乳牛好,乳牛就會對你好,我們除降低生產成本創造最大利益的同時,也要不忘初衷,照顧好乳牛,注重乳牛福祉與環境永續。




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