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台灣純種豬登錄系統

宋 永 義

台灣大學農學院畜產系

台北，台灣，中華民國

摘　要

　　台灣之純種豬登錄系統建立於1975年，同年竹南中央種豬檢定站也開始為台灣種公豬作性能檢定工作，配合農林廳優良種豬評鑑和國家核心種豬場的建立，成為台灣種豬改良的四大支柱(Chyr, 1987)，純種豬登錄不僅在保存純種豬的血統，也記錄追蹤種豬的性能表現以密切配合育種改良工作之進行，1983年登錄系統有重大的突破，首先採用電腦化，以電腦建立登錄場種豬血統，收集各登錄場資料，建立性能檢定檔案，並追蹤其系譜選拔以強化登錄的功能，在全面電腦化下發揮迅速確實的功能。

　　登錄工作系統流程圖如圖 1；例如輸入配種資料，檢測分娩和系譜記錄，完全以電腦化作業產生登錄證書，近十年登錄頭數與戶數如圖 2 所示， 而近年來各品種登錄頭數如圖 3 所示。

繁殖能力登錄

　　性能檢定提供現場正確資料的重要項目，為鼓勵各場於場內作種母豬產子能力檢定，進行繁殖能力登錄如下：

1. 母豬：通過產子能力檢定每窩存活仔數白色豬種 10 頭以上， 有色豬種 8 頭以上，三週齡存活率不得低於 80％，並測其三週窩重和發育整齊度。
2. 公豬：種公豬和 3 頭不同母豬交配有 5 頭後裔獲得繁殖能力登錄者，其種公豬可得繁殖能力登錄。

產肉能力登錄

　　竹南種公豬性能檢定站(CTS) ，台南新化省畜產試驗所後裔性能檢定以及場內檢定可以作產肉性能檢定。竹南檢定站和省畜產試驗所檢定站可以提供一致的生長環境，可以評估較正確基因型(Sung et al., 1990) ，所以登錄委員會只認定竹南種公豬檢定站和新化檢定站的成績作為產肉能力登錄的依據。繁殖能力登錄和產肉能力登錄是種豬登錄的雙子星。

1. 新公豬本身通過竹南種豬性能檢定站和新化性能檢定站(個體的，直接檢定)或種公／母豬和不同種母／公豬交配，3 頭後裔通過產肉性能檢定者(後裔測定，間接的)。

高等繁殖能力登錄
(銀牌豬)

　　有二種明確的方式去評估母豬繁殖能力的基因型，即其後裔的性能表現或在短期內能生產較多的仔豬。 種母豬在十五個月內通過三次產仔能力檢定或是和 3 頭不同公豬交配有 5 頭後裔通過繁殖能力檢定者。種公豬需與 5 頭不同母豬交配所生後裔中有 20 頭取得繁殖能力登錄者，均得獲得高等繁殖能力登錄或稱銀牌豬，近十年來銀牌豬頭數如表 1 所示。

高等產肉能力登錄
(金牌豬)

　　已有許多種豬得到高等產肉能力登錄，即是金牌豬，表示這些種公／母豬獲有繁殖性能檢定和產肉能力登錄，並經其後裔檢定而得到高等產肉能力登錄。近年來高等產肉能力登錄頭數和戶數如表 2 所示。

梅花獎種豬

　　1985年，第一頭梅花獎豬產生。在金牌豬，祖父母和外祖父母及父母親均在台灣登錄者除得金牌豬外附帶給最高榮譽之梅花獎。這種獎牌肯定優良種豬場自行育出金牌豬，以及表揚其將優良種豬基因播於全國之貢獻。歷年來梅花獎種豬頭數和戶數如表 3 所示。由於梅花獎種豬頭數每年均在增加， 為了鼓勵更高層次，於1991年新設『２顆梅花』，以頒給金牌豬中，其曾祖父母與外曾祖父母均為台灣登錄者。

　　　　　┌　　　　　　　　　　　　　　　　　　┐
　　　　　│┌──────┐　　　　　　　　　　│
　　　　　││進口純種豬　│　　　┌─────┐│ 1. 配種公、母豬均為登錄有案
　　　　　││（種豬登錄）├─→　│種母豬配種││
在外國純種│└──────┘┌→　│　日報表　││ 2. 日報表最遲7天內寄達本會
豬協會登錄┤　　　　　　　　│┌→└──┬──┘├
有案　　　│┌──────┐││　　　　│　　　│ 3. 0胎女豬可先配種後補登錄
　　　　　││進口純種豬　├┘│　　　　│　　　│
　　　　　││冷凍精液　　│　│　　　　│　　　│ 4. 複配種隔日重報
　　　　　│└──────┘　│　　　　│　　　│
　　　　　└　　　　　　　┌─┘　　　　│　　　┘
　　　　　　　　　　　　　│　　　　　　│　　　┐ 1. 必需曾在所限7天內寄達本
　　　　　　　　　　　　　│　　　　　　↓　　　│ 　會之配種卡，經查有案者
　　　　　　　　　　　　　│　　　　　　　　　　│
　　　　　　　　　　　　┌┼┐┌─────┐　　│ 2. 配種日期至分娩日期在 107
　　　　　　　　　　　　││││生產仔豬　│　　│ 　∼121天
　　　　　　　　　┌──┘│└┤登記卡　　│　　├
　　　　　　　　　│　　　│　└──┬──┘　　│ 3. 生產仔豬登記卡需在分娩後
　　　　　　　　　│　　　│　　　　│　　　　　│ 　２４天內寄達本會，方為有
　　　　　　　　　│　　　│　　　　│　　　　　│ 　效
　　　　　　　　　│　　　│　　　　│　　　　　│ 4. 申請種畜場評鑑或高等登錄
　　　　　　　　　│　　　│　　　　│　　　　　┘ 　需稱２１天仔豬體重，不稱
　　　　　　　　　│　　　│　　　　│　　　　　　 　重者可提早寄發
　　　　　　　　　│　　　│　　　　↓　　　　　┐
　　　　　　　　　│　　　│　　　　　　　　　　│ 1. 必需曾在所限２４天內寄達
　　　　　　　　　│　　　│　　　　　　　　　　│　 本會之生產仔豬登記卡，經
　　　　　　　　　│　　　│　　　┌─────┐│ 　查有案者
　　　　　　　　　│　　　│　　　│　　　　　││
　　　　　　　　　│　　　└───┤種豬登錄　││ 2. 父／母畜均屬一品種且登錄
　　　　　　　　　│　　　　　　　│　　　　　│├ 　有案
　　　　　　　　　│　　　　　　　└─────┘│
　　　　　　　　　│　　　　　　　　　　　　　　│3. 乳頭 6/6
　　　　　　　　　│　　　　　　　　　　　　　　│
　　　　　　　　　│　　　　　　　　　　　　　　┘4. 品種特徵明顯
　　　　　　　　　│　　　┌　　　　　　　　　　┐
　　　　　　　　　│　　　│┌─────┐　　　│
　　　　　　　　　│　　　││畜主轉移　│　　　│
　　　　　　　　　│　　　││　登記　　│　　　│
　　　　　　　　　│　　　│└─────┘　　　│
　　　　　　　　　│　　　│┌────────┐│
　　　　　　　　　│　　　││梅花獎　　　　　││
　　　　　　　　　│　　　││高等登錄　　　　││ 1. 資料經查確定有案且合登錄
　　　　　　　　　│　　　││繁殖能力登錄　　││ 　條件者，發予各種登記登錄
　　　　　　　　　│　　　││產肉能力登錄　　││ 2. 血統追蹤、收集、歸戶、淘
　　　　　　　　　└──→││（竹南及新化　　│├　汰等
　　　　　　　　　　　　　││　檢定拍賣）　　││3. 辦理高等登錄
　　　　　　　　　　　　　│└────────┘│
　　　　　　　　　　　　　│┌──────┐　　│
　　　　　　　　　　　　　││種母豬交流　│　　│
　　　　　　　　　　　　　││展　示　會　│　　│
　　　　　　　　　　　　　│└──────┘　　│
　　　　　　　　　　　　　└　　　　　　　　　　┘

圖 1. 種豬登錄系統流程圖

圖2. 歷年種豬登錄頭數與參加戶數

表 1. 高等繁殖能力登錄銀牌豬與戶數

　

表 2. 高等產肉能力登錄金牌豬與戶數

　

表 3. 歷年梅花獎頭數與戶數

　

參 考 文 獻

Chyr, S. C. 1987. Pig Production in Asia 2. Breeding Pigs for Asian Conditions. ASPAC FFTC Extension Bulletin 259:22-33.

Sung, Y. Y., C. S. Chi, H. L. Chang and S. C. Wu. 1990. Evaluation of Progeny Testing versus Individual Testing Efficiency on Selection Index of Swine Performance Registration in Taiwan. In:Proc. 4th World Congr. Genet. Appl. Lives. Prod. XV: 501-503. Edinburgh, July 23-27, 1990.

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