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96年肉羊交易行情探討

　　95年羊價走勢挫折，未能突破W線型夢魘，然而如果羊價過去所謂W線型走勢確定的話，加上95年底羊價若已處底部，研判96年底羊價是有機會走揚的。　　

　　 依據雲林縣肉品市場81年迄95年羊隻拍賣年平均價格曲線，切割後7年羊價曲線呈，因此95年底羊價若是另一個底部的話，照線型，未來羊價可能至少有兩年上揚；但萬一95年羊價還不是這波段底部，則可能重蹈民國82年至84年間跌勢，也即羊價還需一、二年盤整，才有上攻的機會。

（註）95年平均價格係預估值，請以雲林縣肉品市場公布數據為準。

　　95年兩大肉品市場羊隻交易價量數據，呈現頗不尋常的現象：

一、彰化、雲林肉品市場95年12月份羊隻拍賣頭數比94年12月驟減17.5%，肉羊平均交易價竟然還下跌約百分之20。

　　95年12月雲林縣肉品市場肉羊上市交易4444頭，比94年12月的5671頭，減少21%；彰化縣肉品市場95年12月肉羊拍賣頭數3797頭，比94年12月減少12%。兩大肉品市場羊隻供應數量都大減，羊價竟然不漲反降，令人費解。

二、上市交易的雜色閹公羊頭數大幅減少。94年12月兩大肉品市場拍賣雜色閹公羊共計2619頭，95年12月減為1694頭，減幅高達35%。推估可能是部份肉羊場選擇在「羊稠下」交易；另一推測，會不會是肉羊場產出雜色閹公羊出了某些問題，導致上市頭數減少。

　　雜色閹公羊是市場上等貨，頭數驟減似乎意味業者在國產肉羊生產和經濟性狀等認知上趨於消極化。

三、白色閹公羊（乳公羊）形成拍賣主流，交易平均重量大幅提高。95年12月彰化縣肉品市場出現有重達110公斤的乳公羊上市交易，11月、12月間乳公羊平均重量在90公斤以上者，佔了相當比率。94年11月彰化縣肉品市場拍賣892頭乳公羊，平均重量只有57.03公斤，到95年11月，乳公羊交易頭數增為1310頭，而且平均重量高達63.4公斤。

　　95年羊價跌幅不小，撇開進口羊肉不論，是不是和乳公羊上市頭數增加、平均重量大幅提高有關，應屬見仁見智。唯一般羊肉爐業者傾向採用雜色閹公羊，是否因而降低購買乳公羊意願，進而造成羊價走跌，尚待進一步了解。　　

　　綜觀95年底肉羊上市交易對後市可能之影響，在女羊、淘汰羊方面應是觀察重點，現象令人一則憂，一則喜。

　　女羊交易部份，兩大肉品市場上市拍賣頭數都呈現緊縮，彰化縣95年12月比94年12月減少204頭，減幅46.6%；雲林縣95年12月和94年12月同期比較，女羊交易頭數減少148頭，減幅約30%，顯然羊農惜售女羊，預留東山再起的伏筆。至於淘汰母羊部份，雲林縣肉品市場95年12月單月拍賣2277頭，佔當月拍賣總頭數51.23%；而94年12月，淘汰母羊頭數祇佔總頭數39.83%。淘汰母羊大量釋出，符應政策面不增養的要求，也是後市羊價能否回穩的重要參考指標。

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