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肉羊交易價格如何訂定
| ●什麼樣規格的肉羊能賣好價錢？ ●那個品種的肉羊特別被羊販青睞？ |
●上市羊隻公斤數多少最適合？ ●幾個月齡的肉羊，肉質最佳？ |
從肉品市場拍賣行情總表，很難找出上述問題的答案。也即，雖然羊隻買賣有個框框，例如健康羊、規格羊等，但一般來說，都有點抽象，標準不容易界定，甚至說，標準是在羊販內心深處。
96年2月6日，除夕前10天，雲林縣肉品市場提供的羊隻拍賣行情分析表顯示，純黑閹公羊平均每公斤147元、雜色閹公羊每公斤平均價148元、白色閹公羊每公斤130元。
但從羊農個別場羊隻交易資料，會發現各場之間價差頗大，其間緣由恐怕祇能說，買賣雙方心中各有一把尺，當然也不乏伯樂相中千里馬者。
96年2月6日上午8時49分45秒，交易表列印賣出純波爾閹公羊10頭，平均重量祇有49.65公斤，但拍賣價平均每公斤165.2元。在當天交易單中算是相當耀眼的一宗買賣。
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