案由一：研商100年8月及9月羊隻上市交易數量案，提請 討論。
說 明：
一、經彙整三大肉品市場96年至100年6月拍賣羊隻頭數比較表（如附件四，P9）供參。
二、參考100年6、7月份二處肉品市場羊隻拍賣行情分析（如報告事項二~三）；100年6月份二處肉品市場為每二週拍賣一次，且每日拍賣頭數約為350頭，6月份平均每公斤約在200至230元，100年7月份二處肉品市場為每二週拍賣一次，且每日拍賣頭數約為280~350頭，7月份平均每公斤約在220至232元。
決 議：
一、為使羊隻拍賣價格穩定，100年8月份二處肉品市場為2週拍賣一次，因逐漸進入羊肉爐旺季，100年9月份二處肉品市場則調整為每週拍賣一次，若產銷雙方有羊隻供需上之需求，請二處肉品市場增加拍賣天數及頭數。
二、100年8月份二處肉品市場預估羊隻供銷頭數為1,520頭，其中彰化縣肉品市場預估羊隻供銷760頭（計2交易日，每次供銷約380頭），雲林縣肉品市場預估羊隻供銷760頭（計2交易日，每次供銷約380頭）。
三、100年9月份二處肉品市場預估羊隻供銷頭數為2,500頭，其中彰化縣肉品市場預估羊隻供銷1,250頭（計5交易日，每次供銷約250頭），雲林縣肉品市場預估羊隻供銷頭數1,250頭（計5交易日，每次供銷約250頭）。
四、請二處肉品市場以交易日之雜色閹公羊、乳閹公羊及女羊加權平均價格及頭數為指標，比較前一次交易日之加權平均價格，作為調節下一次羊隻供應頭數參考。100年8月份及9月份羊隻供應頭數增減幅暫不受10％範圍之限制；倘未來進入羊肉爐旺季時，再回復羊隻供應頭數增減幅應落實於10％之範圍。
一、 100年7月22日本會召開「100年第3次羊隻供銷業務及調配會議」，主要決議為：
（一）為使羊隻拍賣價格穩定，100年8月份二處肉品市場為2週拍賣一次，因逐漸進入羊肉爐旺季，100年9月份二處肉品市場則調整為每週拍賣一次，若產銷雙方有羊隻供需上之需求，請二處肉品市場增加拍賣天數及頭數。
（二）100年8月份二處肉品市場預估羊隻供銷頭數為1,520頭，其中彰化縣肉品市場預估羊隻供銷760頭（計2交易日，每次供銷約380頭），雲林縣肉品市場預估羊隻供銷760頭（計2交易日，每次供銷約380頭）。
（三）100年9月份二處肉品市場預估羊隻供銷頭數為2,500頭，其中彰化縣肉品市場預估羊隻供銷1,250頭（計5交易日，每次供銷約250頭），雲林縣肉品市場預估羊隻供銷頭數1,250頭（計5交易日，每次供銷約250頭）。
（四）請二處肉品市場以交易日之雜色閹公羊、乳閹公羊及女羊加權平均價格及頭數為指標，比較前一次交易日之加權平均價格，作為調節下一次羊隻供應頭數參考。100年8月份及9月份羊隻供應頭數增減幅暫不受10％範圍之限制；倘未來進入羊肉爐旺季時，再回復羊隻供應頭數增減幅應落實於10％之範圍。
二、100年8月二處肉品市場羊隻拍賣行情分析（詳如附件一，P4~5），彰化縣肉品市場100年8月總交易量為615頭（預供760頭，減供率19.1％），其中雜色閹公羊交易212頭，拍賣行情為每公斤220元，雲林縣肉品市場100年8月總交易量為759頭（預供760頭，減供率0.1％），其中雜色閹公羊交易115頭，拍賣行情為每公斤217元。
三、100年9月二處肉品市場羊隻拍賣行情分析（詳如附件二，P6~7），彰化縣肉品市場截至9月21日為止，100年9月總交易量為811頭（目前已交易天數為3天，每日預供銷約250頭，月預供1,250頭），其中雜色閹公羊交易257頭，拍賣行情為每公斤238元，雲林縣肉品市場截至9月21日為止，100年9月總交易量為800頭（目前已交易天數為3天，每日預供銷約250頭，月預供1,250頭），其中雜色閹公羊交易166頭，拍賣行情為每公斤228元。
四、台灣地區冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口量值表（附件三，P8），100年1至8月冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口量為15,868公噸，相較99年同期之19,256公噸，進口量減少3,388公噸（－17.6％）；100年1至8月冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口總值為63,907千美元，相較99年同期之63,809千美元，進口總值增加98千美元（＋1.5％）；100年1至8月冷凍（藏）羊肉及其相關製品平均單價約為117元/公斤，相較99年同期之平均單價約為106元/公斤，增加11元/公斤（+10.4％），顯見100年進口羊肉數量雖比去（99）年減少，但價格明顯較去（99）年增加。
五、請二處肉品市場報告100年8月及9月羊隻供銷業務辦理情形。
決 定：洽悉
案由一：研商100年10月及11月羊隻上市交易數量案，提請 討論。
說 明：
一、經彙整三處肉品市場96年至100年8月拍賣羊隻頭數比較表（如附件四，P9）供參。
二、參考100年8、9月份二處肉品市場羊隻拍賣行情分析（如報告事項二~三）；100年8月份二處肉品市場為每二週拍賣一次，且每日拍賣頭數約為380頭，8月份平均每公斤約在217至220元，100年9月份二處肉品市場改為每週拍賣一次，且每日拍賣頭數約為250~280頭，9月份平均每公斤約在228至238元。
決 議：
一、在羊隻拍賣價格穩定前提下，授權二處肉品市場依羊隻交易狀況調節拍賣頭數及次數。原則上100年10月份二處肉品市場每週拍賣一次，11月份調整為每週拍賣二次。
二、100年10月份二處肉品市場預估羊隻供銷頭數為2,720頭，其中彰化縣肉品市場預估羊隻供銷1,400頭（計4交易日，每次供銷約350頭），雲林縣肉品市場預估羊隻供銷1,320頭（計4交易日，每次供銷約330頭）。
三、100年11月份二處肉品市場預估羊隻供銷頭數為5,100頭，其中彰化縣肉品市場預估羊隻供銷2,400頭（計8交易日，每次供銷約300頭），雲林縣肉品市場預估羊隻供銷頭數2,700頭（計9交易日，每次供銷約300頭）。
四、請二處肉品市場以交易日之雜色閹公羊、乳閹公羊及女羊加權平均價格及頭數為指標，比較前一次交易日之加權平均價格，作為調節下一次羊隻供應頭數參考，羊隻供應頭數增減幅暫不受10％範圍之限制。
五、請二處肉品市場對羊隻拍賣人員進行專業之訓練，使拍賣流程更加順暢，起始定價依當日市況及羊隻體型機動調整，以增加農民收益；另建議同一日之拍賣能由同一人進行，使拍賣起始定價標準一致。
案由一：研商100年12月及101年1月羊隻上市交易數量案 ，提請 討論。
說 明：
一、經彙整三大肉品市場96年至100年11月拍賣羊隻頭數比較表供參。
二、參考100年10、11月份二處肉品市場羊隻拍賣行情分析；100年10月份二處肉品市場為每週拍賣一次，且每日拍賣頭數約為350~526頭，10月份平均每公斤約在248至250元，100年11月份二處肉品市場改為每週拍賣二次，且每日拍賣頭數約為218~580頭，11月份平均每公斤約在236元。
決 議：
一、為維持羊隻拍賣價格穩定，100年12月份每週拍賣二次，前二週之星期一、二每次拍賣頭數為250頭，星期四、五每次拍賣頭數為350頭，每週頭數約600頭；後二週之星期一、二每次拍賣頭數為300頭，星期四、五每次拍賣頭數為400頭，每週頭數約700頭。二處肉品市場預估羊隻供銷頭數為5,900頭，其中彰化縣肉品市場預估羊隻供銷2,950頭（計9交易日），雲林縣肉品市場預估羊隻供銷2,950頭（計9交易日）。
二、100年12月份請二處肉品市場以交易日之雜色閹公羊、乳閹公羊及女羊加權平均價格及頭數為指標，比較前一次交易日之加權平均價格，作為調節下一次羊隻供應頭數參考；如有羊隻加權平均價格顯示下跌，應減少羊隻供應頭數，避免因供應數量過多導致羊隻價格持續下跌，且羊隻供應頭數增減幅應落實於10％範圍。
三、101年1月份原則上二處肉品市場每週拍賣二次，星期一、二每次拍賣頭數為300頭，星期四、五每次拍賣頭數為400頭，每週拍賣頭數約700頭，羊隻供應頭數增減幅暫不受10％範圍之限制。本會預定於12月底再召開羊隻供銷業務及調配會議討論1月份之供銷頭數。
