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召開101年第1次羊隻供銷業務及調配會議記錄
壹、開會時間：101年2月10日（星期五）上午11時
貳、開會地點：雲林縣肉品市場股份有限公司（雲林縣虎尾鎮延平里下湳100號）會議室
參、主持人：王組長旭昌
肆、出列席人員：詳如簽到簿
紀錄：孫玉玫
肆、主席致詞：略
伍、報告事項：
一、
100年12月29日本會召開「100年第6次羊隻供銷業務及調配會議」，主要決議為：
（一）101年1月份二處肉品市場預估羊隻供銷頭數為6,750頭，其中彰化縣肉品市場預估羊隻供銷3,850頭（計7交易日，每次供銷約550頭，原1/19調至1/21拍賣，1/30休市調至1/28拍賣）；雲林縣肉品市場預估羊隻供銷2,900頭（計7交易日，每週之星期二供銷約400頭，星期五供銷約450頭，每週供銷約850頭，1/17供銷頭數約300頭，原1/20調至1/21拍賣，1/31休市調至1/28拍賣）。
（二）101年2月份二處肉品市場預估羊隻供銷頭數為5,950頭，其中因101年2月於彰化縣舉辦台灣燈會（2/6~19），預估屆時會增加羊肉消費量，因此彰化縣肉品市場預估羊隻供銷3,300頭（計8交易日，2/19前每次供銷約450頭，2/19後每次供銷約350頭），雲林縣肉品市場預估羊隻供銷頭數2,650頭（計7交易日，每週之星期二供銷約350頭，星期五供銷約400頭，每週供銷約750頭）。
（三）因1/21及1/28二處肉品市場均同天拍賣，請二處肉品市場協助調配羊隻供銷數量並維持價格之穩定。
（四）請二處肉品市場以交易日之雜色閹公羊、乳閹公羊及女羊加權平均價格及頭數為指標，比較前一次交易日之加權平均價格，作為調節下一次羊隻供應頭數參考，原則上羊隻供應頭數增減幅落實在10％範圍。
二、101年1月二處肉品市場羊隻拍賣行情分析（詳如附件一，P4~7），彰化縣肉品市場101年1月總交易量為3,601頭（預供3,850頭，減供率6.4％），其中雜色閹公羊交易871頭，拍賣行情為每公斤243元，雲林縣肉品市場101年1月總交易量為2,869頭（預供2,900頭，減供率1.1％），其中雜色閹公羊交易364頭，拍賣行情為每公斤239元。
三、101年2月二處肉品市場羊隻拍賣行情分析（詳如附件二，P4~8），截至2月9日為止，彰化縣肉品市場101年2月總交易量為1,050頭，其中雜色閹公羊交易208頭，拍賣行情為每公斤253元，雲林縣肉品市場101年2月總交易量為396頭，其中雜色閹公羊交易46頭，拍賣行情為每公斤245元。
四、台灣地區冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口量值表（附件三，P9），100年1至12月冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口量為22,175公噸，相較99年同期之24,900公噸，進口量減少2,725公噸（－10.9％）；100年1至12月冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口總值為94,246千美元，相較99年同期之83,476千美元，進口總值增加10,770千美元（＋12.9％）；100年1至12月冷凍（藏）羊肉及其相關製品平均單價約為125元/公斤，相較99年同期之平均單價約為106元/公斤，增加19元/公斤（+17.9％），顯見100年進口羊肉數量雖比去（99）年減少，但價格明顯較去（99）年增加。
五、請二大肉品市場報告101年1月羊隻供銷業務辦理情形。
決定：洽悉。
陸、討論事項：
案由一：研商101年2月及3月羊隻上市交易數量案，提請
討論。
說明：
一、經彙整三大肉品市場97年至100年12月拍賣羊隻頭數比較表（如附件四，P10）供參。
二、參考101年1月份二處肉品市場羊隻拍賣行情分析（如報告事項二）；101年1月份二處肉品市場為每一週拍賣二次，彰化縣肉品市場每次供銷約550頭；雲林縣肉品市場每週之星期二供銷約400頭，星期五供銷約450頭，每週供銷約850頭；二處肉品市場1月份平均每公斤約在239至243元。
決議：
一、二處肉品市場自101年2月13日起改為1週拍賣1次，彰化縣肉品市場為星期四拍賣，雲林縣肉品市場為星期五拍賣。
二、101年2月份二處肉品市場預估羊隻供銷頭數為3,530頭，其中彰化縣肉品市場預估羊隻供銷1,900頭（2/10前已交易3日，共拍賣1,050頭，2/10後尚有2交易日，每次供銷400頭左右，約850頭），雲林縣肉品市場預估羊隻供銷頭數1,630頭（2/10前已交易2日，共拍賣830頭，2/10後尚有2交易日，每次供銷400頭左右，約800頭）。
三、101年3月份二處肉品市場預估羊隻供銷頭數為3,500頭，其中彰化縣肉品市場預估羊隻供銷1,750頭（計5交易日，每次供銷約350頭），雲林縣肉品市場預估羊隻供銷1,750頭（計5交易日，每次供銷約350頭）。
四、請二處肉品市場以交易日之雜色閹公羊、乳閹公羊及女羊加權平均價格及頭數為指標，比較前一次交易日之加權平均價格，作為調節下一次羊隻供應頭數參考；如有羊隻加權平均價格顯示下跌，應減少羊隻供應頭數，避免因供應數量過多導致羊隻價格持續下跌，且羊隻供應頭數增減幅應落實於10％範圍。
柒、臨時動議：無
捌、散會：中午12時30分
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