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與談人 洪平董事長
議題一、市場拓展:(一)國外市場
中國養豬業的現況與未來
談話摘要
一、 難以掌握的中國
二、大環境對養豬業不利點:
經濟減速、勞動人口下降、打貪禁奢、原料短缺
三、中國養豬面對之問題
1.風險大:疾病多、環保要求增、豬價變化大、
豬肉安全隱患大、母豬太多、糧食危機
2.成績差:
育成率差(病多)、產仔少、增重慢、料肉比差、
飼料成本高、一流品種、三流成績
3.經營難:
缺工影響管理、技術場長不足、散戶資金不足、規模效益尚未形成、永續經營的架構不明確
四、中國養豬的十大機會
1.大規模產業鏈時代
2.生產效率大幅提升時代
3.自動化與現代養豬設備時代
4.健康養豬將取代用藥養豬時代
5.糞尿處理技術百家爭鳴時代
6.擁有全面技術人員吃香的時代(信息應用時代)
7.後血漿蛋白時代(新型原料應用時代)
8.屠宰加工規範時代
9.飼料和食品安全時代(品牌肉)
10.互聯網、物聯網養豬思維
簡報大綱
1. 中國社會變遷
2. 中國養豬現況與問題
3. 中國養豬未來與機會
4. 結論:是問題也是機會
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