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DHI 資訊

動物紀錄之本─
DHI 乳牛出生資訊建檔及保存

乳業協會 任爾瑋 新竹分所 陳志毅

前言

  近年來我國畜產業積極加入世界畜政組織,2011年起台灣正式成為國際畜政聯盟 (ICAR) 的會員國,參與世界乳業組織,不僅可以參酌先進的國際乳業制度與規範來精進我國畜牧產業,更能提昇國內乳牛飼養的技術水準與國際視野能見度。ICAR最近一次工作會議是2014年5月19至5月23日在德國柏林 (Berlin) 所舉辦之第39屆會員大會,會中主題重點之一,仍然強調動物紀錄的重要性;對乳牛而言,動物紀錄的主要功能是建立乳牛性能關聯資料庫,藉由資料庫紀錄之統計分析,來精確反應乳牛的生產性能水準,這些資訊報表回饋至酪農手中時,即可發揮牛群管理效率和乳牛選育之決策支援參考,並進一步促進乳牛族群遺傳速率改良 (genetic progress),不僅如此,報表資訊還能多元化呈現牛隻繁殖效率與健康情形,提供酪農改善配種效率或延長使用年限,增加乳牛終身生產效益與經營利潤,由此可見,從動物出生那一刻的紀錄資料,就是未來性能資訊的基礎。

◆我國乳牛登錄辦法及辦理情形

  目前國內 乳牛群性能改良計畫 (DHI) 之乳牛出生登記與牛圖登錄工作主要是由 社團法人中華民國乳業協會 (簡稱乳業協會) 來辦理,畜產試驗所新竹分所 (簡稱新竹分所) 則提供 DHI 關聯資料庫建置、系統研發與網站資訊服務等專業技術支援的角色,雙方共同合作,齊力做好全國DHI乳牛出生登記的基礎工作。依據2011年5月24日農牧字第1000131837號函所核備之乳牛登錄手冊第二修訂版內容指出(圖1),乳牛出生一個月內,應辦理出生登記,登記的程序是由畜主填具乳牛出生登記申請書,向乳協申請乳牛出生登記,出生登記仔牛應於二月齡前釘掛統一編號之耳標及命名,並將仔牛左側、右側、正面牛圖或相片建立檔案,經協會審查合格,予以登記。此項工作多半仰賴辛勞的DHI輔導員協助處理,而新出生牛隻的填寫登記與牛圖繪製作業,則於測乳採樣後完成,這些乳牛個體出生登記資料,隨乳樣一併送交DHI資料處理室進行資料編輯與建檔等工作,資料處理後,正本由機關留存,影本則返還輔導員備查,以保存這些珍貴的乳業資料。

圖1.新版乳牛登錄手冊。

個體乳牛出生登記表

  由於我國已成為國際畜政組織的成員,動物記錄的建立與應用顯得格外重要,未來更可能與其他會員國進行資料交流與運算驗證等程序,以促進我國乳業水準進步。因此乳業協會於2012年再次籲請DHI輔導員加強辦理仔牛出生登記工作,並詳細填報 乳牛出生登記表 ;同時新竹分所的乳牛選育服務 (SBIP) 團隊則提供完善的技術支援,在 荷蘭乳牛性能數位化資訊管理查詢系統開發 (SDIC) 的招標案 (案號:101012A) 中,主辦者從DHI乳牛群性能改良檢測系統程式中,擴大研發能夠處理多樣化的數位牛圖資料功能模組,以提升系統性能。 

  自2013年開始,為提昇行政作業效率與資料紀錄品質,將原本的 乳牛出生登記表 進一步改良為 乳牛個體出生登記表 ,自一頁10頭且未附牛圖的出生記錄表單,修正為一頁1頭,可同時記載牛隻出生記錄與牛圖資料之整合型圖文表單 (圖2),當 DHI 輔導員填寫新版表單時,亦能一併附上牛圖資料 (繪製或拍照皆可),以進行後續資料處理,因此在2013年以後,所有牛隻出生紀錄與牛圖資料,即已妥善儲存於相對應的DHI關聯資料庫中。

圖2. 舊表單牛隻出生紀錄無法結合牛圖資料 (左),新表單每頭牛可繪製完整的圖文資料 (右)。

  新式乳牛個體出生登記表的版面設計分為兩部分,表格上半部以仔牛基本資料為主,項目包含酪農代號和姓名及所屬輔導員、仔牛品種及性別、母牛本次胎次、仔牛統一編號及場內編號、仔牛出生日期、父畜精液編號、名號或自家公牛編號、母畜統一編號和場內編號及冷烙編號、並讓輔導員可補充說明特徵及記述;表格下半部以仔牛頭部正面及左右兩側牛圖為輔,每頭仔牛使用一張表格。上述資料若能正確且詳實記載,此張表格就如同身分證一樣,可作為牛隻之履歷證明。DHI資料處理室於收到輔導員送來的乳牛個體出生登記表後,即啟動一連串的資料編輯程序,包括表單內容審核、資料登打、定序編號、影印掃描、轉檔 貼圖等作業,最後將牛圖影本發回輔導員存查,牛圖正本則造冊存放於新竹分所牛乳檢驗室,以做為未來資料查核使用。以下即詳細說明資料處理室對乳牛個體出生登記資料的處理流程。

個體乳牛出生登記資料處理流程
 資料核校登錄
  乳牛資料的登錄,主要是使用新竹分所於98年度第5次改版 (陳,2010),所開發的 網路版DHI乳牛群性能改良檢測系統 進行資料編輯操作 (陳,2013)
(圖3左),系統包含許多DHI乳牛性能資料編輯頁籤,其中 聯合作業 頁籤主要功能提供前端牛隻基本、分娩、配種與疾病淘汰等各種乳牛性能記錄輸入,以及後端記錄寫入DHI關聯資料庫,目前資料處理員的處理程序,是當收到輔導員寄來之 乳牛個體出生登記表 ,先初步檢視或討論(圖3右),確認內容無誤後,即進入 聯合作業 頁籤內進行資料編輯,處理步驟是先輸入酪農代號及場內編號,查詢系統內是否有該筆資料,若有,則檢查紀錄是否有重複情況;若無,則依序將表單內包括乳牛的統一編號、場內編號、品種、出生及系譜等紀錄,逐一鍵入相關的資料欄位內,鍵入後系統程式隨即執行運算,並將資料寫入各項乳牛關聯資料庫內,完成該筆乳牛出生記錄輸入作業。

圖3. DHI乳牛群性能改良檢測系統的程式畫面 (左),資料處理員處理送來表單之內容 (右)。

  DHI資料處理員對資料正確度的把關極為重要,為提昇每一筆乳牛出生登記資訊記錄的正確性,偵錯程序需要嚴謹,通常在進行乳牛個體出生登記表基本資料登錄時,會與先前已輸入且相對應的現場記錄表資料進行交叉比對,一般來說,大部分出生登記表皆核校無誤,可直接登錄,惟少部分會檢核到資料檔與表單內容兩邊記錄不一致或出現缺值等狀況,此時則需與輔導員聯繫作進一步確認,這些記錄的錯誤樣式如:資料檔與表單內容的胎次記錄有差異、出生日期與母畜分娩日期不同、査無母畜編號或項目漏報 (如雄親資料) 等狀況(圖4),經與輔導員聯繫確認資料修正後,再補登至資料庫建檔,以確保DHI乳牛基本資料之正確性。目前包括莊世福、陳潤榮、李信芳、潘順慶、李約增與張東明等DHI 輔導員,均積極提供該轄區DHI酪農戶的牛圖繪製與出生資料外,也經常熱心參與記錄核校工作,協助我國乳牛的登錄工作推廣更加順暢。

圖4. 聯絡輔導員討論表單疑義 (左),直接將意見交換書寫於報表 (右紅圈處) 以求資料正確

年度定序編號
  登錄後的每一張乳牛個體出生登記表皆予以編號,編號機制是採用年度加流水號碼的編碼方式,如102年 (2013年) 之表單編號從10200001號開始編起,編號範圍可容納每年新生仔牛99,999頭,103年 (2014年) 則從10300001號開始編起,以此類推,每年皆從1號開始。使用編號紀錄最大的好處是可以知道分年度統計出生登記表單的數量,從而瞭解我國進行乳牛出生登記工作的執行情形,同時也能方便主管機關或輔導員對牛圖資料之查詢管理,確保每一張牛圖皆被完整地保存(圖5)

圖5. 乳牛個體出生登記表核印編號情形 (左),每張表單依年度定序編號進行數量統計 (右)。

影印掃瞄命名
  完成編號定序後,隨即進行資料影印工作,目前係使用新竹分所的Konica Minolta Bizhub 282 高階快速影印機,該機具有最高每分鐘36張的影印速度、縮放倍率達 25% 至400% 與加深影像處理程序等優異的影印規格,可提高影本資料的解析度 (較原稿繪圖線條更為清晰),增快工作處理效率,因資料複印後,影本可以交還輔導員自己保管存查,讓將來的資料查核更為詳實清楚(圖6)

圖 6. 高階影印機提高工作效率 (左),檢視原稿影本狀況 (中),影色加深處理後較原稿清晰 (右)。

  掃瞄程序則是數位建檔的重要環節,目前也是使用新竹分所的kodak i2600 scanner 高速平台式掃瞄機,該機型平均掃描速率每分鐘可達 40 頁 (不含編輯設定時間)、具備1200×2400 DPI光學解析度、最大輸出解析度為 9600 DPI,因此可獲得較佳的處理效率並維持良好的掃瞄品質,編輯步驟是開啟掃描機後,自螢幕畫面點選kodak i2600操控模組,再進一步選擇掃瞄輸出格式為JPEG檔案型式,然後應用自動文件進紙器 (ADF) 功能,將一疊乳牛個體出生登記表單 (每次大約10張) 依序不斷放進自動送紙匣,每頁紙張將被自動吸進掃瞄器內進行連續多頁文件掃描,掃瞄過程中有使用多頁進紙偵測模組,利用特別偵測感應器,可在掃描多頁文件時,有效預防重複進紙或資料漏頁的現象發生(圖7)。因整個乳牛出生登記作業程序較費時,為不影響DHI正常資料處理工作,本項業務在推行初期新竹分所劉碧雲同仁有時會提供作業支援,共同協助完成本項工作。

圖 7. 表單掃描操作 (左1)、輸出模式選定 (左2)、直向呈像 (左3) 與多頁連續掃瞄 (右)

  掃瞄出的牛圖影像為直向圖檔,後續可使用如ACDsee 等影像處理軟體進行編輯,編輯後將直向圖案旋轉為橫式正向,如果牛圖影像色度太淡或過濃而影響圖像清晰度時,就選取色度調整功能模組,進一步提高解析度,並以該出生登記表的仔牛統一編號做為檔案名稱,以利貼圖時方便檔案點選(圖8)

圖 8.將掃瞄後直向圖案轉為橫式正向 (上),影像色度編輯調控處理 (右)。

圖檔導入系統
   乳牛個體出生登記表完成轉檔命名作業後,即可將檔案上傳到DHI資料庫系統中,供未來進行資料查詢。其操作方式是先進入 乳牛基本資料登錄 頁籤,再點選 乳牛各胎次資料 選項中的 分娩女牛編號 欄位,鍵入欲上傳之牛圖統一編號,找到該資料後,畫面即出現 牛圖上傳模組,點按瀏覽選項,搜尋牛圖掃瞄檔中相對應的統一編號檔名再予以上傳,最後完成貼圖作業。日後資料處理員即可在 DHI乳牛群性能改良檢測系統 中的 分娩女牛編號 項目內,點選帶有牛圖的統一編號後,查詢到該仔牛完整的 乳牛個體出生登記表 資料畫面了(圖9)

 圖 9.DHI系統程式與轉檔資料操作畫面(左),乳牛個體出生登記
        料順利導入DHI資料庫(右)。

造冊影本留存
  完成貼圖上傳工作後,整個乳牛個體出生登記作業即暫告段落,此時工作人員會將乳牛個體出生登記表的正本,將依編號順序造冊歸檔 (每冊存放120張), 並置於新竹分所牛乳檢驗室中的資料櫃內妥善歸檔保存(圖10);而乳牛個體出生登記表影本則依年度及酪農別加以分類整理,並寄還 DHI 輔導員留存備查。

圖10. 整齊保存乳牛個體出生登記造冊資料 (左),造冊目錄清楚顯示作業狀況方便查詢 (右)。

結論

  ICAR會員國包括美國、加拿大與以色列等國,對於乳牛登錄紀錄都相當重視,這些登錄資料也有利管理單位掌握確切乳牛的統計數量與管理狀況,而我國對於牛個體出生登記作業,自2013年開始以新式報表紀錄實施以來,包括彰化、雲林、台南、高雄、屏東等區域輔導員都相繼配合寄來繪有牛圖的新式表單,統計DHI資料處理室2013年度,已完成乳牛個體出生登記造冊資料共有1,606份牛圖資料,該年度影本資料業已寄還給DHI輔導員備份保存,並感謝他們的熱心參與;這些妥善保存的紀錄將有利於我國未來辦理血統登錄、生產履歷、牛隻拍賣或國際資料交流之資料查詢或驗證使用,更重要的是有效規劃將這些珍貴的資料,轉化為農場經營決策工具,讓酪農加以善用並提高牛群管理效率。

  目前新竹分所SBIP研發團隊正持續測試乳牛資訊服務系列模組,預計可將乳牛出生登記資料載入SDIC系統的個體牛隻歷史資料庫內 (陳,2012),並上傳至新竹分所的乳牛雲端資訊服務網 (TDC;www.tlrihc.gov.tw,前身為SBIP網站) ,提供使用者查詢場內牛隻出生登記資料,下一步則是發展圖文查詢整合模組,讓牛隻出生登記與牛圖資料互相結合,並轉換為乳業協會所發佈的登錄證書數位樣版格式 (陳,2014),讓酪農朋友在查詢場內乳牛生產資料的同時,也能獲得牛隻完整的出生資訊,並叮嚀飼主應該儘速向乳業協會申請辦理正式乳牛登錄證書,以落實我國乳牛出生登記工作。

參考文獻

陳志毅。2010。DHI資料處理系統歷次改版功能之回顧。酪農天地91:41~48。
陳志毅。2012。荷蘭乳牛性能數位化資訊管理查詢 (SDIC) 系統企劃與開發-酪農天地雜誌 100:53~61。
陳志毅。2013。創新躍進-SDIC乳牛性能資訊查詢系統之宣導-酪農天地105:16~20。
陳志毅。2014。乳牛選育資訊服務網之重要功能模組說明-畜產報導-164:28~29。



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