隨著氣候溫度的上升，乳牛重要傳染病（牛流行熱）的預防也逐漸加溫，捕蚊燈的架設、疫苗的施打及環境的清潔與消毒，都必須完全落實去執行，絕對不可輕忽每一個環節，雖無法保證牛隻不會發病，但卻可讓損失降至最低。酪農經驗之分享是本雜誌的榮耀，本期專訪團隊深度訪問雲林縣口湖鄉的忠美牧場，場主洪嘉宏先生大方分享其精準化管理牧場之經驗與心得，特別是乳牛瘤胃溫度感測設備，對乳牛健康管理是一大利器！

　　常言道「樹只要根紮得深就不怕樹尾颳颱風」，飼養乳牛也是同樣的道理，必須在新生小牛的飼養來紮根奠基，特別是瘤胃這個大發酵槽的發育，因此特別挑選「如何培養好小牛的瘤胃環境」一文供酪農朋友參考，提供國外研究之成果與建議，強調牛乳或代乳及教槽料的重要性，方能加速刺激瘤胃上皮絨毛細胞、瘤胃容積及肌肉發育，營造出好的小牛瘤胃發育，對於牛隻後續的生長繁殖打下穩固的基礎。

　　話說乳牛的胃可以吃下很多的草料與飼糧，但並不意味它是鐵打的、百毒不侵的，其中有一項乳牛健康殺手「瘤胃過酸」就是由乳牛的胃衍生出各類疾病（蹄病、代謝性疾病、乳房炎及繁殖障礙），所以為防止疾病源頭之危害，本期特別介紹「了解乳牛瘤胃過酸症之警訊」一文，從細微的觀察就可以得到警訊，並立即給予改善，達防微杜漸之效果。

　　最後推出「簡介ICAR國際乳質檢驗基準實驗室間精熟能力檢測計畫」，介紹為了讓台灣發揮國際乳質檢驗基準實驗室網絡的功能，需實際參與國際間實驗室的精熟能力檢測計畫才能與國際接軌，接收到國際最新的檢測訊息，持續發展乳質分析及品質保證之新方法，期使台灣之乳質檢驗能力更加精進！