昇泰種牛場是天噸乳牛獎的常勝軍，分別在2007、2010、2011及2012年皆獲得天噸乳牛獎的殊榮，作為天噸乳牛獎的飼養管理者，一定有其不平凡的乳牛飼養管理創造出不平凡成果的獨特之處。

　　天噸乳牛是指一頭泌乳牛在台灣濕熱氣候下，自開始測乳後的平均每一個泌乳期 (305-2X-ME)就能夠生產牛奶超過10,000公斤以上的乳量，亦就是年產乳量有10公噸以上，10公噸的英文是TenTons，取其音取其義，為行政院農業委員會畜產試驗所遺傳育種組吳明哲組長首稱這種乳牛為天噸乳牛 (TenTonsCow)。

天噸乳牛冠軍牛評選的要件主要有六大項：
　1.六個月期程乳樣送測6次(每月一次)
　2.305-2X-ME乳量平均高於12,000公斤
　3.305-2X-ME乳量育種價高於+350公斤
　4.體細胞數平均少於10萬/ml(月測值不能高於30萬/ml)(測乳六個月且皆為A級乳)
　5.蛋白質率高於3.5%，依體細胞數平均排序，最少者為冠軍牛。

　　粘泰桐先生是昇泰種牛場經營的第一代，在民國82年左右由6頭小牛開始這酪農事業。經營至今總頭數約260頭，其中泌乳牛頭數約120頭左右。其所生產之生乳原先交乳給台農乳品加工廠，後期轉為目前的佳格公司。牧場主要以粘泰桐夫妻、女兒與女婿及兒子與媳婦為主要的飼養管理團隊，飼養管理、配種等工作主要為兒子負責，女兒則協助獸醫治療等工作，早晚的擠乳工作部分則以粘太太及女兒為主導，一家人分工合作把牧場經營的有聲有色，真可謂標準的家庭企業，夫唱婦隨，令人稱羨。

　　粘先生說牧場的經營管理一切都以「穩定」為首要目標。而「穩定」是指場內乳牛照著以往的既定規則飼養與管理。牛群營養的部分，全年度都採相同的日糧配方，不作經常性的更動。泌乳牛以進口草為主，包含苜蓿、燕麥草、梯牧草等再搭配精料與過瘤胃脂肪粉為主，依產乳量多寡區分成高產牛與低產牛兩區，採每日早晚擠乳後給予完全混合日糧飼養之模式。大女牛則以盤固乾草為主，小女牛則以苜蓿作為飼養的主軸。

　　在開始投入養牛初期就以降低乳房炎與改善牛群腳蹄為首，選用人工授精所使用的精液時，會特別挑選腳蹄分數高、腳蹄比較強健的精液，作為牧場牛群育種改良的基礎。腳蹄強健分數高的精液通常都比一般精液貴上許多，但考量牧場整體牛群體態、長壽性等，粘先生說還是會給他買下去。乳牛群的育種改良不是短時間可以看出成效的，這幾十年來一點一滴的累積，才讓場內的牛群漸漸呈現出理想中的體態，也因此場內乳牛腳蹄問題所造成的損失也降低至最少。在牧場允許的範圍內，盡量讓每個分群的畜舍都有屬於自己的運動場，遮蔭也盡量的給予減少牛群熱緊迫及畜舍地面積水。筆者發現在待產區的運動場，粘先生就利用土堆作成小山丘，不僅利於雨天地面排水，牛群也可以舒適的運動場放風。氣候不穩定時會則進行腳蹄硫酸銅藥浴，以增加腳蹄的硬度降低感染的風險。

　　在乳房炎防治的部分，粘先生說如果是頑固性的乳房炎牛隻，在治療幾次後就會淘汰，不僅能避免牛群間交叉感染也能減少成本。擠乳過程也遵照一定的標準作業流程，包含先清洗、先用毛巾擦乾淨、前藥浴、用紙巾擦拭、套杯、後藥浴。這樣的層層把關，牧場內生乳的體細胞數一直穩定控制在優質奶的標準內。

　　訪談過程中，粘先生很謙虛的表示其實牧場就是求「穩定」為主，全家人齊心合作把牛照顧好。天噸乳牛獎對我們是項肯定，也更激勵自己能在平凡的養牛飼養管理中，作出屬於自己的一片天。