高粱為禾本科蜀黍屬高莖作物，原生於非洲熱帶地區，廣泛分佈於世界各地。高粱具有耐旱性強與耐高溫的生理特性，植株含纖維質較多，較能抗強風豪雨，適應極端氣候環境條件，能在無灌溉設施或降水缺乏之耕作地區栽培，以取代玉米。高粱因栽培管理容易，可行一貫化機械栽培，產量高且穩定，種植以雲林縣18公頃和金門縣2,035公頃最主要生產區。高粱品種多具分蘗性與再生能力，可進行宿根再生栽培，即於收獲時，自地面將莖部切斷，待其再分蘗、萌芽、抽穗、結實及收獲，可節省整地、翻犁、播種及種子費用，還可縮短生育日數，配合良好農業耕作管理及合理化施肥，產量可與前期栽培相同。惟高粱連作栽培對土壤地利之耗損較重，需適當補充足量之基肥與追肥，方能滿足高粱營養需求。

　　民國104(本)年畜產試驗所新竹分所於苗栗縣西湖鄉執行不同甜高粱品種栽培預備試驗，應用從恆春分所培育的7個芻料用高粱品系(品系No.1高性高粱(紅護穎)Fsh01-1、品系No.2高性高粱(紅護穎)Fsh01-2、品系No.3高性高粱(黑護穎)Fsh02-1、品系No.4高性高粱(黑護穎)Fsh02-2、品系No.5多分蘗高粱(中高性)Fsh03、品系No.6多分蘗高粱(中高性)Fsh04、品系No.7多分蘗高粱(中高性)Fsh05)、畜試所飼料作物組選育的品系No.8甜高粱台畜一號及3個甜高粱商業品系(品系No.9中環環保SS168F1、品系No.10中環環保SS168 F2-1、品系No.11中環環保SS168F2-2)，總共11個品系為材料，在3月23日進行播種，播種後於生育期間調查農藝性狀與營養分析，評估栽培效益，供日後北部地區利基型牧草栽培模式之參考。

　　本年高粱栽培於播種後，即遇到連續晴朗的好天氣，導致田間土壤有效水份較不足，使得播種初期高粱發芽生長較遲緩，但仍較同時期種植青割玉米有較佳的生長表現，播種1個半月之後，甜高粱生長旺盛，在播種後2個月，取生長表現較優的品種進行營養成分分析，結果顯示粗蛋白質含量介於4.42-6.21%之間，酸洗纖維含量介於23.64-30.71%之間，中洗纖維含量介於40.53-51.53%之間，較慣行栽培的蛋白質含量低，可能因為追肥施用與田間有效水份不足所致。高粱栽培田間觀察顯示，高粱株高介於188~291公分之間，平均268公分；母株莖徑介於1.66~2.24公分之間，平均1.97公分；葉片數介於10~13片之間，平均11片。本預備試驗顯示，甜高粱最適採收適期約在播種後60-70天或是抽穗後20天；甜高粱耐強風豪雨，栽植期間多個颱風來襲，甜高粱明顯依然挺立；甜高粱在較乾旱的環境條件，生長勢及產量明顯較玉米來的好。為建立北部地區利基型牧草輪作栽培模式，擬於104年冬季於彰化福興進行冬季甜燕麥與夏季甜高粱輪作栽培模式測試，評估北部地區利基型牧草輪作栽培模式的可行性。

圖一、北部地區利基型牧草輪作栽培模式預備試驗

圖二、應用玉米青貯收獲機收獲的甜高粱青貯材料