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酪農專欄

乳協的產業服務功能


中華民國乳業協會的產業服務功能

◎乳業協會喬遷及新春餐敘 各界參與踴躍
  
乳業協會於2016年1月6日喬遷至台北市大安區和平東路1段177-4號6樓(修德園大樓)辦公,農曆年後第一週2016年2月18日邀請長期支持乳業協會的重要產、官、學、友會及贊助會員蒞臨指導,並於稻香村餐廳敬備簡單菜餚「迎新春喝春酒」。
  行政院農業委員會陳志清主任委員、孫明賢前主任委員、黃欽榮前副主任委員及周文玲技正;中央畜產會王政騰董事長、朱慶誠執行長、邱錦英組長、林欽德課長;畜產試驗所黃英豪前所長、李善男前副所長及謝昭賢組長;新竹分所蕭振文副研究員、趙俊炫助理研究員;動植物防疫檢疫局謝耀清組長、林志鴻組長、彭家芬科長;臺灣大學宋永義、徐濟泰、陳明汝等教授;中興大學范揚廣教授等皆親臨指導。各大乳品廠、各畜牧協會理事長、畜牧相關公司董座等近80人出席慶賀,倍感隆重與榮耀。
  值此之際,乳業協會由張永成理事長頒贈「誠摯奉獻、任事務實、策略周延、績效卓越」紀念獎牌予甫屆齡退休的前畜產試驗所黃英豪所長,乳品公會亦由本會常務理事、光泉公司楊立平協理代表乳廠頒贈紀念品,感謝其數十年來對乳業的付出與貢獻,讓乳業協會的春酒增添感恩意義!

◎乳業協會辦理105年乳牛群性能改良委員會暨登錄委員會討論未來如何協助乳牛產業更精進之相關策略等
  近來,臺灣陸續加入臺紐貿易協定、TPP等國際組織,將面臨更多國際乳業的競爭壓力,除外國勞力的引進、勞工成本降低外,最重要的是生產效率必須提升,今年,農委會、畜試所及乳業協會積極規劃「生乳產業4.0人機協作」計畫,期望導入感應式自動化設備,例如全天候智慧型擠乳機器人等替代人工擠乳作業,並建構生產監控智慧化系統,從擠乳動線、餵乳動線、糞尿清理動線等導入自動化技術,並週期監測牛隻健康、管理母牛分娩及仔牛飼養,以提升國內酪農競爭力。
  此外,為提升臺灣乳業的永續經營,2016年乳業協會將籌辦「全國乳牛育種策略研討會」,包括「乳牛繁殖育種」、「生乳品質提升」、「國產乳品市場區隔」及「乳業永續經營」4大主軸,邀請農政主管單位、畜產試驗所、中央畜產會、乳品工廠、酪農先進及學者專家等共同協助與研議,4組先分別成立工作小組,每組邀請產業界及學術界共20名以上參與討論後,再行彙整大會共識決議。整個策略研討會最重要的靈魂人物為各組主持人,為彰顯隆重及落實執行,邀請本會乳牛群性能改良委員會暨登錄委員會專家學者先進推薦相關名單,包括:
  一、乳牛繁殖育種:請宋永義委員提供專家主持人與產業主持人建議名單。
  二、生乳品質提升:請國立臺灣大學陳明汝教授、徐濟泰教授共同擔任專家主持人,請畜試所、新竹分所推舉產業
    共同主持人。
  三、國產乳品市場區隔:請中央畜產會擔任專家主持人,請台灣區乳品工業同業公會擔任產業共同主持人。
  四、產業永續經營:本會張永成理事長及酪協理事長擔任產業共同主持人,畜產試驗所謝昭賢組長擔任專家主持人
    ,並於本主題中納入「牛隻糞尿再利用,取代化學肥料,保護國土」乙案。
  誠如乳業協會張永成理事長提到的,他擔任全國農會總幹事多年來的觀察,在故事行銷、創意行銷及生產履歷的影響下,消費者已可以接受以更高的價格來購買更優質的農產品,這代表台灣農業已從「量」的生產,朝向「質」的生產,乳業也是一樣,酪農可朝高品質、高價格的「高端乳」作為對抗國外進口的競爭武器。

  乳業協會方清泉秘書長期勉酪農,從飼養管理及自動化科技設備的引進來改善生乳的產量與品質,期望未來全台每年經產牛乳量能達到8,000公斤以上,泌乳牛乳量能達9,000公斤以上,他又強調,除了重視乳量之外,最重要的是從乳房炎的防治、乳品質的提升,來增加「有用的」「有效的」「高價格」的乳,這對於酪農提高收益是最快速、有效的方法!

                      除乳業協會張永成理事長(左)代表乳業協會頒贈紀念獎牌外,光泉公司
                      楊立平協理(右)亦代表乳品公會頒贈紀念品予前畜產試驗所黃英豪所長
                    (中),感謝其對乳業的付出與貢獻。

                  乳業協會張永成理事長於新辦公室召開乳牛群性能改良委員會暨登錄委員
                   ,請兩位委員推薦「全國乳牛育種策略研討會」各分組專家主持人名單。

 



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