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十、初生犢牛之飼養管理：
| 1. |
犢牛出生後，將口鼻中之羊水除去，必要時將牛倒立，吸出、或甩出羊水。確定牛吸吸、心跳正常。 |
| 2. |
用２％之碘酒或７％之碘液消毒臍帶內外。 |
| 3. |
將小牛擦拭乾淨、乾燥後帶離產房，提供乾淨、乾燥、安全、溫暖的環境。 |
| 4. |
犢牛出生時須作記號、量體重、身高、登錄牛籍資料及出生記錄。 |
| 5. |
榨初乳，越早榨初乳品質越好，約可榨４∼10公斤。可全量擠完，但須預防乳熱發生。初乳過剩時可每２公斤一包冷凍保存，品質良好、抗體力價高之初乳可特別標識以備不時之須。要使用時應以40℃左右之溫水解凍。 |
| 6. |
儘可能在30分鐘內餵與２公升之初乳（第１次榨之初乳），無法一次餵與時，可分３∼４次在６小時內餵與，難餵時可考慮使用胃管灌食。 |
| 7. |
24小時內合計須餵與４∼５公升之初乳（第１次榨之初乳）。 |
| 8. |
第二天到第五天應餵與體重８∼10％之初乳（第２∼10次榨之初乳）。 |
| 9. |
第一產女牛之初乳品質較差，應使用乾乳期60天、健康、初乳品質良好之經產牛所榨出之第一榨初乳（冷凍保存者亦可），餵飼其小牛。 |
| 10. |
國外進口牛或外場新購入母牛所生之小牛，須餵與本場經產牛之第一榨初乳。 |
| 11. |
犢牛之主要疾病為下痢和肺部之疾病感染，這與潮濕、通風不良、衛生不良、病源菌叢生感染、初乳品質（抗體力價）、初乳的餵飼時間、餵飼量的掌握有關。 |
| 12. |
依乳業管理規則之規定：母牛（羊）分娩前後各七日以內擠出之乳，不得製造販賣或列，因此這些牛乳可冷凍保存，用以餵飼分娩七日內之小牛或稍大之小牛。 |
| 13. |
使用代奶粉時，其濃度、量、溫度要維持穩定。通常在出生後第六天可開始切換成代奶粉，過度期約須２天。 |
| 14. |
在４∼７日齡時，可開始供應教槽料，從20公克開始慢慢增加，吃剩下來的飼料必須每天清除。 |
| 15. |
在早期給飼固形飼料，可藉由丙酸、酪酸來刺激瘤胃絨毛的發育。 |
| 16. |
２∼３週齡時可開始餵飼乾草；但有人認為在早期離乳的狀況下，離乳前、或８∼10週齡前，並不須特別餵與乾草。 |
| 17. |
此期最好使用品質最優良、且切割成３∼４公分的乾草來餵飼。 |
| 18. |
開始供應教槽料時，即可自由供應新鮮、清潔之飲水。但若有牛飲水過量時，即須考率限量給水。６∼15日齡約１公升／日，15∼40日齡約２公升／日，40日齡（離乳）以後，自由飲水。 |
| 19. |
代奶粉與教槽料之營養濃度參考（NRC之標準）。 |
（表六）代奶粉與教槽料之單位營養濃度參考表：
|
代 奶 粉 |
教 槽 料 |
|
維持淨能Mcal 2.40
增重淨能Mcal 1.55
TDN %DM 95
粗蛋白 %DM 22
UIP
DIP
ADF
NDF
脂肪 %DM 10
Ca %DM 0.70
P %DM 0.60
Mg %DM 0.07 |
K %DM 0.65
Na %DM 0.10
C1 %DM 0.20
S %DM 0.29
Fe ppm 100
Co ppm 0.10
Cu ppm 10
Mn ppm 40
Zn ppm 40
I ppm 0.25
Se ppm 0.30
A IU 3800
D IU 600
E IU 40 |
維持淨能 Mcal 1.90
增重淨能 Mcal 1.20
TDN %DM 80
粗蛋白 %DM 18
UIP
UIP
ADF
NDF
脂肪 %DM 3
Ca %DM 0.60
P %DM 0.40
Mg %DM 0.10 |
K %DM 0.65
Na %DM 0.10
Cl %DM 0.20
S %DM 0.20
Fe ppm 50
Co ppm 0.10
Cu ppm 10
Mn ppm 40
Zn ppm 40
l ppm 0.25
Se ppm 0.30
A IU 2200
D IU 300
E IU 25 |
20.哺乳期之餵飼參考（限制牛乳或代奶粉，教槽餵料自由採食之飼養模式）
（表七）哺乳期犢牛之飼養參考表：
| |
體重 |
23公斤 |
34公斤 |
45公斤 |
|
日齡 |
項目 |
用量(KG) |
用量(KG) |
用量(KG) |
|
0~4
5~35
35~56 |
初 乳
全乳
全乳 |
1.8~2.3
1.8
1.8 |
2.8~3.6
2.8
2.8 |
3.6~4.5
3.6
3.6 |
|
0~4
5~7
7~14
15~35
35~56 |
初 乳
全乳
全乳或代奶粉＊
代奶粉
代奶粉 |
1.8
1.8
0.23+1.8水
0.23+1.8水
0.23+1.8水 |
2.8
2.8
0.34+2.5水
0.34+2.5水
0.34+2.5水 |
3.6
3.6
0.45+3.2水
0.45+3.2水
0.45+3.2水 |
|
＊有一些專家建議：三週齡內小牛勿單獨使用代奶粉，仍以全乳為佳。但實
際飼養時仍可視小牛之健康與成長決定。 |
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