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十二、結 語:
養牛是一項有生命的事業,我們管理的是一種深奧的生命現象,而且利用生命來從事生產,本該付出較多之愛心與智慧,方能從中得到回饋。良好的飼養管理應該了解牛隻之生理現象、牛隻生活之環境、大自然之規律、牛隻之感應、作物之特性、牛隻之需求、牛隻之遺傳特性,另外須知道如何順應、激發潛能、如何維護健康、如何滿足其需求、調整各階段之目標,而且必須重視乳牛生命中的每一天,讓牠隨時保持健康、充滿活力。在飼養成本節節上漲的時候,更要加強專業技術與管理,才能降低成本、創造利潤的能力。
*備註:本手冊中之〝粗料〞為酪農之通俗用法,在學術界為:〝芻料〞二字,特此說明之。
*備註:本手冊中之瘤胃〝絨毛〞應為瘤胃〝乳狀突起〞。肥瘦度也就是胖瘦度。
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