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1.牛毛色澤

  本省荷蘭種乳牛的毛色係黑白相間,飼養良好的乳牛毛質柔軟、服貼且有光澤,毛色無論黑白皆會油亮,特別是女牛或乾乳牛;因此,除非是在換毛季節(春季,35月),如果乳牛毛色泛紅、沒有光澤而且粗剛,或是黑的不夠黑而白的不夠白,則應檢討日糧中是否食鹽過量、蛋白質不足、礦物質或硫不足、胺基酸不平衡、或是乾物採食量不足。另外,有營養缺失(過多或不足)的牛毛因為粗剛又不光滑,所以很容易沾粘糞便等雜物。因此,牛體外表是否清潔光亮,除反映環境是否乾爽之外,也是營養是否平衡和牛隻是否健康的良好指標。



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