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7.血液生化成分

(1)血液尿素氮(BUN

  如同乳尿素氮所述,血液尿素氮含量也可監控相對於能量的蛋白質採食量,亦即蛋白質的相對採食量。其亦可和乳蛋白質率合併供作乳牛蛋白質和能量採食量的指標。由於血液尿素氮含量在餵飼後4小時有一高峰,因此要安排在這個時間前後採樣,才不會造成誤判。

  低量的尿素氮含量表示飼糧的可降解採食蛋白質(DIP)或可溶解採食蛋白質(SIP)不足,或者是瘤胃內可發酵碳水化合物過多;而高量的尿素氮含量則表示:

1. 飼糧含有過量的可降解採食蛋白質或可溶解採食蛋白質。
2. 瘤胃內可發酵碳水化合物不足,包括澱粉、果膠或醣類,而造成瘤胃內氨的過剩。
3. 不良的瘤胃環境,這會限制微生物的發育,其原因包括低的瘤胃pH值(太酸)、芻料纖維不足、各個揮發性脂肪酸的比例異常或飼糧通過速率緩慢。

  當一種飼糧或其蛋白質含量改變時,酪農應該測定尿素氮含量。下列為需要確認尿素氮含量的良好時機:

1. 受孕率降低時。
2. 低乳蛋白質率時。
3. 餵飼新收成的青割芻料時。
4. 改變玉米或其他穀物的顆粒大小時。
5. 改用高品質豆科芻料或以青割嫩草餵飼牛隻時。
6. 改變飼糧中不可降解、可降解或不溶性蛋白質比例時。

 



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