圖1.108年6月6日臺南區農業循環資源利用中心第一次籌備會，由中華民國養雞協會陳國村理事長(左起) 、中華            民國乳業協會方清泉秘書長共同主持，農委會謝耀清處長、家禽生產科李宜謙科長、臺南市政府 張耀仁            科長共同與會。

　　禽畜糞便等廢棄物已成為目前畜牧業永續經營面臨的棘 手問題，農委會為協助解決該問題，多次下鄉與畜牧業者進行座談，傾聽在地聲音。108年 5月15日於柳營與酪農交換意見，決議請臺南市政府輔導酪農成立「糞尿共同處理籌備委員會」，由農委會協調台糖公司提供土地，以遠離住家1公里以上；鄰近養牛、養雞產業；禽畜糞處理後能提供高經濟耕種作物再利用；運輸及製作過程零污染、零排放、零臭味為選址原則，期有效解決禽畜糞處理問題。
　　臺南區農業循環資源利用研究中心設置委員會於108年6月6日及6月17日分別 於柳營農會及下營農會召開兩次會議，由中華民國乳業協會方清泉秘書長及中 華民國養雞協會陳國村理事長共同主持，兩次會議與會參與人員十分踴躍，會 議達成以下幾點決議：

圖2.禽畜糞處理問題為養畜業者共同關心的問題，6月6日假柳營農會辦理的共同處理中心        第1次籌備會，養牛、養雞業者 出席踴躍。

一、研究中心組織名稱修正為「設置臺南區農業循環資源利用研究中心促進會」。
二、委員會委員由養牛及養雞代表各15人組成，楊梅貴女士及廖宏謀先生分別 擔任養牛及養雞產業召集人，行政院農業委員會、行政院農業委員會畜產 試驗所、行政院農業委員會動植物防疫檢疫局、臺南市政府、台糖公司、中央畜產會、臺南區農業改良場、工業研究院及產業團體等，成立窗口列 為協助單位，委員會委員名單如下：
　　 (一)養牛產業：楊梅貴委員(召集人)、王東理委員、王炎釧委員、王 龍同委員、王鴻霖委員、許為傳委員、陳保存委員、陳育彬委員、 陳義宗委員、曾仁瀚委員、黃國賓委員、黃博政委員、黃燕良委員 、顏志輝委員、顏崇禮委員。
　　(二)養雞產業：廖宏謀委員(召集人)、余勝章委員、沈榮宗委員、周 國泰委員、林瑞卿委員、翁炳坤委員、康壽委員、黃文成委員、黃明志委員、黃烈文委員、楊豊輝委員、蔡春生委員、鄭仁偉委員、顏瑞坤委員、蘇煥杰委員。
三、農委會已洽請台糖公司盤點臺南地區可用之土地，並提供六甲、白河、安 定及新營等4處備選用地，請臺南市政府儘速完成現勘及評估確認，俾供農委會向台糖公司洽商租用事宜。

圖3.農委會李宜謙科長於臺南區農業資源循環中心        第二次籌備會，再次強調三零的排放原則。	圖4.6月17日臺南區農業循環資源利用心中第2次籌        備會假下營農會召開。

 ◎本會辦理5場次「農村社區畜牧場環境改善及資源利用」宣導會
　　本會於108年4月1日、6月11日、6月27日、8月26日8月30日及分別假彰化秀水、高雄橋頭、苗栗造橋、彰化田中及屏東萬丹，辦理「農村社區畜牧場環境改善中及資源利用」宣導會，分別邀請農委會、畜試所、新竹分所、縣市政府、中山大學、工研院、綠基會等長官及學者專家，講授畜牧場污染防治與輔導措施、牛糞尿資源化再利用、乳牛場沼渣沼液澆灌實務經驗、酪農牧場及沼液施灌異味防制、個案再利用及養牛場廢水處理常見問題及改善方式等題目，從實務面切入酪農需求。

圖5.國立中山大學環境工程系周明顯教授講授酪          農牧場及沼液施灌異味防制。	圖6.行政院農業委員會畜產試驗所蕭庭訓      組長向酪農說明牛糞尿資源化再利用。

◎邀請陳淵國博士講授「從營養的角度看芻料的品質與選擇」
　　本會108年分別於6月26日及7月25日邀請愛加倍乳業諮詢顧問陳淵國博士於桃園養牛協會及花蓮縣瑞穗酪農產銷班，以「從營養的角度看芻料的品質與選擇」為題，從芻料的分類、反芻動物的蛋白質需求量及來源、苜蓿草的分級、木質化中洗纖維對消化率的影響、草料消化率的經濟算盤到芻料採購的決策及不同飼養模式的成本比較，從理論角度帶入實際購買時的選擇，相信對於酪農飼養管理及芻料選擇有一定程度的助益。

圖9.中華民國乳業協會方清泉秘書長向桃園市養牛協會成         員說明近來國際原物料的價格波動問題。	圖10.愛加倍乳業諮詢顧問陳淵國博士向酪農說明從營養           角度看芻料品質與選擇。

◎辦理3場次重要境外動物傳染病防治宣導會
　　本會於108年7月24日、7月29日、8月23日分別於台東、彰化鹿港、高雄橋頭，辦理3場次「重要境外動物傳染病防治宣導會」，第1、3場邀請國立屏東科技大學獸醫系李旭薰助理教授擔任講師，第2場邀請國立中興大學獸醫系莊士德副教授擔任講師，針對Q熱、結核病、牛白血病、感染性及非感染性流產、死產、早產、新包蟲、犬心包蟲...等乳牛常見疾病之病原、症狀、傳播路徑、防治及消毒劑的使用及注意事項等，做詳細的說明，期望酪農能即早發現牛隻癥狀並迅速反應，減低酪農的經濟損失。

圖11.7月24日屏科大李旭薰教授於台東擔任重要境           外動物傳染病防治宣導會講師。	圖12.陳淵國博士應乳業協會邀請，到花蓮瑞穗向酪           農進行專題演講。
圖13.中興大學莊士德教授於7月29日向福興酪農說明乳牛常見疾病的症狀及防治方法。

◎辦理2場次「乳牛應用資訊精準管理講習」宣導會
　　本會於108年7月24日及8月6日分別假台東及畜產試驗所辦理乳牛應用資訊精準管理講習會，台東場由愛加倍陳淵國博士說明「以DHI和精準管理系統資訊體檢乳牛牧場」，畜試所場次則邀請國立宜蘭大學土木工程學系喻新教授針對「臺灣地區乳牛舍抵抗熱緊迫與節能方式」專題演講。

圖14.陳淵國博士於7月24日於台東發表「以DHI和精           準管理系統資訊體檢乳牛牧場」專題演講。	圖15.國立宜蘭大學土木系喻新教授於畜試所說明        「臺灣地區乳牛舍抵抗熱緊迫與節能方式」。