壹、開會時間：108年2月22日（星期五）上午10時30分

貳、開會地點：雲林縣肉品市場股份有限公司 會議室（雲林縣虎尾鎮延平里下南100號）

參、主 持 人：王佑桓組長　　　　　　　　　　記錄：凃又方

肆、主席致詞：略                                      

伍、報告事項：

案　由：

近期有關羊隻供銷業務及調配情形，報請公鑒。

說　 明：

一、

108年1月及2月份羊隻預供頭數：1月份二處肉品市場均為每週拍賣二次，1月份羊隻預供頭數為7,900頭，彰化縣肉品市場羊隻預供4,150頭，雲林縣肉品市場預供3,750頭；2月份二處肉品市場均為每週拍賣一次，2月份羊隻預供頭數為3,350頭，彰化縣肉品市場羊隻預供2,000頭，雲林縣肉品市場預供1,350頭。

二、

108年1月二處肉品市場羊隻拍賣行情分析（如議程附件），彰化縣肉品市場1月總交易量為4,411,頭（達成率106％），其中努比亞雜交閹公羊交易935頭（占比為21％），拍賣行情為每公斤259元，雲林縣肉品市場1月總交易量為4,007頭（達成123％），其中努比亞雜交閹公羊交易841頭（占比為21％），拍賣行情為每公斤257元。

三、

108年2月二處肉品市場羊隻拍賣行情分析（如議程附件），截至2月21日止，彰化縣肉品市場2月總交易量為1,390（達成率70％），其中努比亞雜交閹公羊交易306頭（占比為22％），拍賣行情為每公斤252元，雲林縣肉品市場2月總交易量為849頭（達成63％），其中努比亞雜交閹公羊交易178頭（占比為21％），拍賣行情為每公斤246元。

四、

台灣地區進口冷凍（藏）羊肉及其相關製品量值表（如議程附件），107年截至12月底生鮮冷凍（藏）羊肉之進口數量(不含羊雜)為21,082公噸（進口來源國依次為紐西蘭50％、澳洲50％），較106年同期之18,134公噸增加2,948公噸（增幅為16%）；而冷凍（藏）羊肉進口總值約為34億8,979萬元，較106年同期之27億6,628萬元增加約7億2,351萬元（增幅為26%），平均單價為166元/公斤，較106年同期之153元/公斤增加13元/公斤（增幅為9%），可知107年進口冷凍（藏）羊肉呈現量價俱揚之情況。

五、

請二處肉品市場報告108年1月及2月羊隻供銷業務辦理情形。

決 　定：

洽悉。

陸、 討論事項：

案　由：

研商108年3月及4月羊隻上市交易數量案，提請討論。

說　 明：

一、

經彙整二處肉品市場103年至108年1月拍賣羊隻頭數比較表供參（如議程附件）。

二、

經彙整104年至108年各月份拍賣羊隻平均價格比較表供參（如議程附件）。

三、

參考108年1月份及2月份二處肉品市場羊隻拍賣行情分析（如報告事項說明二、三）； 1月份平均每公斤約在210元，2月份平均每公斤約在200元。

四、

依據108年第1次羊隻供銷業務及調配會議，議定108年3月份預供羊隻頭數為3,600頭，兩處肉品市場皆為每週拍賣一次，彰化縣肉品市場預供羊隻1,600頭，計4交易日（每次預供約400頭）；雲林縣肉品市場預供羊隻2,000頭，計5交易日（每次預供約400頭）。

決 　議：

一、

108年3月份預供羊隻頭數為3,250頭，兩處肉品市場皆為每週拍賣一次，彰化縣肉品市場預供羊隻1,600頭，計4交易日(每次預供約400頭）分別為3/7、3/14、3/21及3/28；雲林縣肉品市場預供羊隻1,650頭，計5交易日，其中3/1、3/8、3/15、3/22預供約350頭，3/29預供約250頭。。

二、

108年4月份預供羊隻頭數為2,450頭，兩處肉品市場皆為每週拍賣一次，彰化縣肉品市場預供羊隻1,400頭，計4交易日(每次預供約350頭）分別為4/4、4/11、4/18及4/25；雲林縣肉品市場預供羊隻1,050頭，計4交易日，其中4/2預供約300頭，4/12、4/19及4/26預供約250頭。

三、

請二處肉品市場應以穩定價格為前提，避免造成預供頭數與實際出羊頭數差距過大，以達平穩供銷及穩定價格之目的。

柒、 臨時動議：

案　由：

有關拍賣羊隻遇有排尿障礙（俗稱「禁尿」）之處理程序，提請討論（提案人：養羊協會林浚琛理事長）。

說　 明：

一、

羊隻因尿道阻塞（狹窄）會造成排尿障礙，包括尿道結石和尿道的感染尿道阻塞症，若無及時發現並治療會造成膀胱破裂或尿性毒血症，並影響屠體氣味與肉質。

二、

本會於106年度4次羊隻供銷調配會議，經與會代表討論並議定處理程序如下：

 (一)

若羊隻有排尿障礙情形者，畜主應優先排除於肉品市場拍賣；倘畜主執意於肉品市場拍賣，須主動告知市場拍賣人員，註記於拍賣資料後進行拍賣作業，成交後承銷人不得有異議。

 (二)

若羊隻有排尿障礙情形且畜主未於拍賣時主動告知，在拍賣交易完成後48小時內，於各縣市核可或指定之羊隻屠宰場，經屠檢獸醫師判定該羊隻為排尿障礙情形者，承銷人得向該畜主要求退還交易款項。

三、

因近期發生羊隻有排尿障礙情形時，對於羊隻症狀之判定及後續交易款項之處理，仍有不明確之情況，故提臨時動議討論。

決 　議：

一、

旨揭處理程序修訂如下：

 (一)

若羊隻有排尿障礙情形者，畜主應優先排除於肉品市場拍賣；倘畜主執意於肉品市場拍賣，須主動告知市場拍賣人員，註記於拍賣資料後進行拍賣作業，成交後承銷人不得有異議。

 (二)

若羊隻有排尿障礙情形且畜主未於拍賣時主動告知，在拍賣交易完成後48小時內，經該處肉品市場之外場獸醫師，依外觀及病徵判定該羊隻為排尿障礙情形者，承銷人得向該畜主要求退還交易款項。

 (二)

前項交易款項如該肉品市場尚未辦理匯款者，承銷人得請該肉品市場暫緩匯款，以利後續公平處理。

二、

請兩處肉品市場及養羊協會協助轉知各羊農及承銷人。

捌、散會：中午12時。