實驗動物用豬隻之動物福利
財團法人台灣動物科
廖震元

動物福利之國際趨勢
1.英國2003提供豬隻玩具。
2.歐盟自2006年開始：
• 全面禁止以頸鍊栓養母豬或女豬。(英國1999年)
• 母豬欄的大小要能容許母豬調頭或轉身。
• 提供豬隻用鼻拱掘的物料及纖維性飼料。
• 豬舍地面使用可供豬隻用鼻拱掘的材質。
• 將制定豬舍的噪音與光照標準。
• 仔豬離乳日齡不得少於28天。
• 除了剪齒、剪尾及公豬去勢以外不得傷害豬隻。
• 放牧豬隻不得穿鼻環。
3.歐盟自2009年起，禁止用動物進行化妝品毒性和過敏實驗，不允許進口和銷售此類產品。
4.歐盟自2013年給雞隻更大自由(平飼)
5.歐盟自2012年禁止以窄欄飼養母豬(英國自1999年)。

動物應享有五項基本福利
1.免於缺乏營養、飢餓與乾渴之福利。
2.免於疾病與傷害之福利。
3.免於生理上及心理上不適之福利。
4.免於恐懼與緊迫之福利。
5.自然表現行為之福利。
即動物之五種自由(Five freedoms)－英國農業動物福利協會(FAWC)提出

需注重人道屠宰與人道銷毀
經濟動物的苦難－－消費者要求
實驗動物的苦難－－研究者自律

直接影響動物福利之因素
經濟動物 實驗動物
生產制度 實驗設計
相關法規 相關法規
現有設備 現有設備
人員素質 人員素質
實驗動物「被生產」與「被使用」皆牽涉動物福利。

3 R
Replace: 替代
Reduce: 減量
Refine: 精緻化

飼養管理員素質為動物福利之關鍵
歐盟實驗動物管理規範（第十四條）
所有進行實驗、參與實驗、照顧實驗動物，包括監督自然生活的相關人員，均需接受適當的教育及訓練。特別是實行或監督實驗進行的人員，應該接受有關其負責的實驗工作精確訓練的教育，以能夠管理及照顧實驗動物；他們必須達到主管當局的滿意程度，即關於他們實行的工作具充分訓練。

豬隻福利概論
　　　溫度　　　　　　　通風　
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－　
新生仔豬　29　℃　　氨氣(NH3)<10ppm　
　
生長豬　　24　℃　　硫化氫(H2S)<5ppm　
　
成豬　　　17　℃　　成豬舍氣流速度<0.3-0.3m/sec　
　
若地面無墊料室　　　仔豬舍氣流速度<0.1m/sec
溫不可低於20　℃　　　
　
濕度　50~70%　　　　每小時換氣10~15次　
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

豬欄設計準則
一. 單獨飼養
單獨飼養豬隻之面積不得小於該豬體長的平方
且不得有任一邊長度小於體長之75%
二. 群養
除豬隻生活所需空間外，必須加上糞尿污染及進食空間。

母豬欄舍評估
英國已於1999年禁止使用夾欄；歐盟將於2012年禁用分娩欄。
夾欄建議標準規格: 分娩欄建議標準規格:
總長度 250cm 含飼料槽 長度 2.1m
寬度 50~70cm 寬度 1.8m
高度 100cm 面積 3.8m

需扣除飼料槽面積
光照：12小時早上06:00到下午18:00（100燭光）
配種舍200燭光以上照明14小時。

豬隻惡癖改善
提供玩具轉移注意力

安樂死
電擊致昏與放血規定：
要求實施在正確部位
250V以上電壓
1.25~1.6Amp以上電流
50~800Hz以內電頻
電擊時間：1~3秒
確定完全昏迷，15秒內放血
放血後20~30秒內不得處理屠體
正確電擊部位
電擊致昏
----------
位置：頭部
標的器官：腦

電擊致死
----------
位置：頭部與胸部
標的器官：腦與心臟

氣體致昏
----------
範 例
• 二氧化碳30%與氬60%。
• 7分鐘內死亡

注射麻醉致死法
-----------------
• 耳靜脈血管注射 巴比妥鹽(80~120mg/kg)
• 呼吸、心跳停止，瞳孔無反應。