乳牛比賽拍賣會
一至六屆乳牛比賽拍賣會回顧
農委會畜產試驗所產業組 陳坤照

　　過去十多年來隨著經濟繁榮與國民所得的提高，國人對於 高品質之鮮乳需求量持續增加，因此酪農業亦呈現蓬勃發展。有鑑於此，政府制定之乳業輔導計畫中明定，加強利用乳牛性能改良計畫之登錄牛群，透過比賽拍賣方式建立乳牛交易流通之管道，因此在農建計畫支助下完成乳牛拍賣展示中心之硬體設備，其目的藉比賽拍賣會，使酪農交換育種、經營及飼養管理之經驗，提昇酪農水準。同時因拍賣制度使酪農得到合理之價格，建立公平交易制度保障農民權益增加收入。乳牛拍賣展示中心座落於畜產試驗所內，交通便捷，於民國80年6 月6日落成，擁有120頭牛隻圈飼欄位、作業欄及簡易拍賣場，是畜試所規劃專屬服務酪農朋友之園地，從民國80年至84年間連續舉辦六屆之比賽拍賣會，其中還邀請亞太地區國家派員觀摩，歷屆比賽拍賣會，集合產、官、學於一堂可謂盛況空前。但因民國85年爆發流行熱及民國86年之口蹄疫發生使得比賽拍賣會終止至今，殊為可惜。以往之比賽拍賣會，承蒙酪農朋友、乳協、酪協、乳品工廠及各縣市政府之鼎力協助皆能順利完成，美中不足是參加拍賣牛隻不踴躍，此外尚有許多待改善之處，期望集合大家的智慧使乳牛拍賣制度更斟完美，再次推動比賽拍賣會後能夠帶來台灣酪農業之春天。

第一屆乳牛比賽拍賣會

第二屆乳牛比賽拍賣會

第三屆乳牛比賽拍賣會

第四屆乳牛比賽拍賣會

第五屆乳牛比賽拍賣會

第六屆乳牛比賽拍賣會

第一至六屆乳牛比賽拍賣會幻燈片

第一至六屆乳牛比賽拍賣會歷史鏡頭
牛隻進場
參加人員
牛隻比賽
評審講評與頒獎
牛隻拍賣
提領牛隻
畜牧器材用品展示