卓越農業─天噸乳牛繁殖能力評選第三次會議會議紀錄

壹、時間：2015年1月22日(星期四)下午1時
貳、地點：彰化縣福興鄉農會教育訓練中心
參、主持人：吳明哲組長 紀錄：林秀蓮助理研究員
肆、出列席人員：(職稱敬略)
　　天噸乳牛繁殖能力評選委員
　　　　宋永義委員
　　　　黃志諺委員
　　　　周文玲委員(請假)
　　　　殷世栓委員
　　　　蔡耿宇委員(請假)
　　　　周志勲委員(請假)
　　　　李永文委員(請假)
　　　　方清泉委員
　　　　吳進隆委員
　　　　林政叡委員(請假)
　　　　楊立平委員(請假)
　　　　劉致豪委員(請假)
　　　　蕭允義委員(請假)
　　　　謝昭齊委員(請假)
　　　　建盈股份有限公司：陳銘政
　　　　陸誼實業股份有限公司：王嘉祥
　　　　中華民國乳業協會：蘇展樑、陳潤榮、施誌樵
　　　　屏東縣政府畜產科：陳卉琪
　　　　本所生理組：陳立人
　　　　本所新竹分所：賈玉祥、李國華、陳志毅

伍、討論事項：
案由一：天噸乳牛繁殖力(高繁─產犢順─易懷孕)評選項目之比重與積分計算方式，提請 討論。
說明：
　　一、國際畜政聯盟轄下「種公牛協會(Interbull)」於2008年開始推動會員國要提高乳牛性能，乳牛性能分項改進為「乳量乳質─體型─體細胞數─高繁─產犢順─易懷孕─好擠乳」。2014年計有167戶的25,700頭泌乳牛參加乳量乳質檢測，其中有1,633頭為天噸乳牛(台灣乳牛群頂端6.35%)，分布於105戶及由14家乳品廠收乳。

天噸乳牛 雌親上四代系譜	最後測乳年	頭數	戶數	乳量 (Kg)	雌親乳量(Kg)				雌親乳量(8,000公斤以上)頭數
					Dam	DDam	GDam	GGDam	Dam	DDam	GDam	GGDam
有上四代	2015	50	18	10,641	9,246	8,907	8,964	8,854	32	29	19	12
僅上三代	2015	32	16	10,439	8,932	8,598	8,736		17	14	10	0
有上四代	2014之前	527	87	10,797	9,492	9,340	9,027	9,025	337	275	163	66
僅上三代	2014之前	320	83	10,678	9,485	9,180	8,902		191	161	70	0

天噸乳牛 雌親上四代乳量	頭數	戶數	乳量 (Kg)	雌親乳量(Kg)				雌親乳量(8,000公斤以上)頭數
				Dam	DDam	GDam	GGDam	Dam	DDam	GDam	GGDam
均有	31	14	10,792	9,954	9,768	9,336	8,999	31	31	31	31
不齊	898	117	10,734	9,432	9,202	8,930	8,998	546	448	231	47

　　二、台灣為培育耐熱型高乳量乳質女牛，已進行初產月齡統計分析。台灣DHI戶之2014年分娩登記頭數有18,565頭，初產母牛有6,132頭(占33.0%)，初產月齡在27月齡以內的頭數已達64%，較10年前的40%明顯地提早。
　　三、畜產種原網站定期統計20家種牛場之乳牛配種分娩月報表，彰化縣政府畜產主辦人員，協助該縣種牛場填寫母牛分娩(產犢)難易度，並由國立屏東科技大學動物科學與畜產系張秀鑾主任，執行農業委員會委辦計畫「母牛分娩(產犢)難易度遺傳評估」。而畜產試驗所新竹分所與中華民國乳業協會亦藉由DHI系統，進行DHI戶之母牛分娩(產犢)難易度登記及其仔女牛出生登記。

分娩難易度至 2015/1/11 紀錄數：30466
分娩年	母牛分娩難易度					統計
	1	2	3	4	5	合計	難易度 2~5	難度 (%)
2012	3,446	721	90	8	49	4,314	868	20.1
2013	10,335	2,447	466		30	13,278	2,943	22.2
2014	9,359	2,505	450	15	28	12,357	2,998	24.3
2015	38	5	3			46	8	17.4

　　四、天噸乳牛繁殖力(高繁─產犢順─易懷孕)評選優勝方法之擬訂，要考慮乳量與繁殖力兼顧之需求。換言之，乳牛產乳曲線高低及其泌乳高峰天數、產後至再配種間距(空胎天數)、兩次分娩的胎距、或產次等多項需求下，改善高乳量牛之繁殖效率。
擬辦：
　　一、天噸乳牛繁殖力(高繁─產犢順─易懷孕)評選優勝辦法之擬訂，以當年或前一年的天噸乳牛為評選對象，再依以下之性狀作為評選項目，依各項目評分之總合排名次。
　　　　(一)雌親系譜至少可上推三代
　　　　(二)上三代雌親之乳量等級
　　　　(三)雄親(父)取得血統登錄轉登錄號
　　　　(四)自身之繁殖基因(BL-CL-CVM-DP)檢測
　　　　(五)自身之最後測乳的月齡或測乳月次
　　　　(六)自身之紀錄胎次或胎距天數等級
　　　　(七)自身之產後至再配種間距等級(子宮復舊等級)
　　二、應用具有系譜及雌親乳量資料之900頭天噸牛為被評選名單，依所訂定「天噸乳牛繁殖力(高繁─產犢順─易懷孕)評選優勝辦法」加以評選高繁殖乳牛，藉以鼓勵酪農戶致力於牛隻繁殖性能改良。

天噸乳牛 雌親上四代乳量	最後測乳年	頭數	戶數	乳量 (Kg)	雌親乳量(Kg)				雌親乳量(8,000公斤以上)頭數
					Dam	DDam	GDam	GGDam	Dam	DDam	GDam	GGDam
均有	2015	6	3	10,504	9,380	9,414	9,349	8,949	6	6	6	6
不齊	2015	76	29	10,567	9,103	8,708	8,764	8,759	43	37	23	6
均有	2014之前	25	11	10,861	10,092	9,852	9,333	9,011	25	25	25	25
不齊	2014之前	822	114	10,749	9,460	9,246	8,948	9,033	503	411	208	41

決議：
　　一、評選優勝辦法之(二)上三代雌親之乳量等級及(四)自身之繁殖基因(BL-CL-CVM-DP)檢測不列入項目評分。
　　二、擇期再召開會議訂定各評分項目權重標準，但2014年先用項目(五)、(六)、(七)三個最佳50%之總等級來選。

案由二：邀請乳品廠專題介紹原料乳需求等議題，再納入乳牛性能檢定獎項「高繁殖乳牛獎」頒獎會之籌辦進度，提請 討論。
說明：
　　一、天噸乳牛冠軍牛評選辦法於2010年9月結束的熱期賽開始適用(2010年10月15日「精緻農業─2011年優質牛評選性能修訂研商會議」之討論案決議事項)，入選天噸牛榜單之資格為須連續測乳六個月且皆為A級乳、同時具備305-2X-ME乳量平均大於12,000公斤、乳量育種價平均高於+350公斤、體細胞數平均低於10萬個、乳蛋白質率平均高於3.5%，競賽成績以體細胞數平均最少獲選為冠軍牛。並於同年10月30日的彰化縣溪湖公園舉行的「畜牧永續經營嘉年華會」會場頒發「天噸牛冠軍」獎牌。
　　二、因乳量高於10,000公斤的天噸乳牛頭數，2014年已有1,633頭之多，且分布於彰化、台南、屏東、雲林、桃園、高雄、花蓮、嘉義、新竹、苗栗、台北、南投等12個縣市。為兼顧乳量及繁殖能力，參考國際畜政聯盟轄下「種公牛協會(Interbull)」推動之乳牛性能分項「乳量乳質─體型─體細胞數─高繁─產犢順─易懷孕─好擠乳」，經由「天噸乳牛繁殖力(高繁─產犢順─易懷孕)評選優勝辦法」排名之牛隻，頒贈「高繁殖乳牛獎」獎牌給酪農戶，鼓勵酪農戶致力於牛隻繁殖性能改良。
　　三、為增進酪農戶乳牛繁殖管理技術新知，宣導繁殖力評選方式，頒獎會日期預定今(2015)年3月4日(星期三)辦理，將比照「2013年乳品原料乳品質提升研討會」及「雙T國家-台泰乳業研討會」方式，邀請乳品廠專題介紹原料乳需求等議題，再納入乳牛性能檢定獎項頒獎活動。
決議：頒獎會暨研討會預定於3月4日(星期三)上午10時至下午3時舉行，擬邀請中華民國乳業協會黃志諺顧問與施誌樵先生分享有關乳牛繁殖管理之經驗談；另將邀請國內五大乳品廠針對原料乳需求市場分析演講。

陸、臨時動議：無。
柒、散會時間：同日下午3時20分。