品種特徵
　　肩峰明顯，頷、頸及腹部中線有明顯之垂皮，耳朵長大而向前下方傾側，角向後上方生長，體型高長，毛色主要為銀白、淡灰、深灰與棕色。公牛的體軀前後顏色較深暗；鼻鏡、蹄及尾根毛為黑色。公牛體重可達 750~1,000 公斤，母牛可達 450~640 公斤。由於發源於印度，汗腺發達，皮脂腺可分泌特殊體味驅趕昆虫，耐熱，抗壁蝨，因性成熟較晚，繁殖效率不高。



品種來源
　　本品種發源地為印度，早年經巴西引進美國後改良為肉用品種，有白色及棕色兩個品系，除毛色不同之外，兩個品系在體型，各項性狀之表現方面均甚相似，但在數量上仍以白色為大宗，於 1987 年由美國及澳洲引進台灣。