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4 羊排．羊扒 5 前腿部位 6 內臟
前腿部位

5 前腿部位

帶皮：可燉煮、紅燒、滷煮


上肩肉(梅花肉)：可燉煮、爆炒、燒烤、紅燒、炭烤、清燙、滷煮、絞肉


下肩肉：可燉煮、紅燒、滷煮、絞肉


頸肉：可燉煮、紅燒、滷煮、絞肉
4 羊排．羊扒 5 前腿部位 6 內臟
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