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1 (B21)屠體 2 (B22)胸部
(B21)屠體

1 (B21)屠體

B21001　全雞：含頭、腳和去除內臟之部位。


B21005　半雞：全雞去頸去腳，由背胸對切後切成塊。


B21006　半雞切塊：全雞對半分切後，再以3∼4公分距離分切。
1 (B21)屠體 2 (B22)胸部
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