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6 品種特性 6-1 生長性能 6-2 屠體性能
生長性能

6-1 生長性能

  分別測定0、二、四、六、八、十、十二、十四、十六等各週齡之體重,檢定結果如表1213所示。公雞到達十四週齡與十六週齡時之平均體重分別為1,465公克與1700公克,且各週齡間之生長速率(不分性別)顯然是受到不同飼養管理因素影響(P<0.001,表1213)。資料顯示,不論公母雞,以第四試驗戶之飼養管理等之環境因素較能使台畜肉一號發揮其生長潛能。
                        
表十二.畜試土雞台畜肉十三號田間試驗生長性能
(單位:公克)
                          
 驗   對照戶aF-  平
  1  3  4  檢定  均
 
027.527.629.229.232.632.431.332.4***29.630.0
21111078985116110103110***10499
4286262221198307280294280***271250
6459409404343521464492464***460413
8678595634525805701668701***692602
109808199047261005855955855***961817
121237106911809661368112911221129***12221032
1415271236140710811570129113681291***14651184
1618031355155212571781140916011409***17001332


***差異極顯著(P<0.001)
a台灣省畜產試驗所畜牧場三股
                    
                      
表十三.畜試土雞台畜肉十三號十二∼十六週齡屠體性狀測定成績
                   單位:佔活體重之百分比
                     
週齡 活體重屠體重
 (%)
 頭頸
 (%)
 翅
 (%)
 胸
 (%)
 背軀
 (%)
 腿
 (%)
 腳
 (%)
 肝
 (%)
 砂囊
 (%)
 腹脂
 (%)
 心
 (%)
 睪丸
 (%)
 卵巢
 (%)
12G1126.9a ±9.279.0b ±0.29.4a ±0.19.6a ±0.117.2a ±0.116.3a ±0.121.6a ±0.14.9a ±0.12.0a ±0.023.2a ±0.050.5a ±0.10.5a ±0.010.4a ±0.040.1a ±0.003
 (125)(125)(125)(125)(125)(125)(125)(125)(125)(125)(50)(125)(55)(51)
1355.7a
 ±11.6
79.5a ±0.29.9a ±0.19.6a ±0.116.5a ±0.116.0a ±0.222.1a ±0.15.2a ±0.12.0a ±0.033.1a ±0.10.4a ±0.10.6a ±0.01 * *
1098.0b ±11.778.4b ±0.28.8b ±0.19.6a ±0.117.8b ±0.216.6b ±0.221.0b ±0.14.6b ±0.12.0a ±0.033.4b ±0.10.5a ±0.10.5b ±0.01 * *
14G1374.8a ±10.179.6a ±0.29.5b ±0.19.4a ±0.117.3a ±0.116.4a ±0.122.5b ±0.14.6a ±0.051.8a ±0.023.0a ±0.050.5a ±0.10.51b ±0.010.6a ±0.040.07a ±0.01
 (127)(127)(127)(127)(127)(127)(127)(127)(127)(127)(41)(127)(64) (53)
1542.3a ±10.080.2a ±0.210.1a ±0.19.5a ±0.16.5a
±0.1
16.1a ±0.223.1a ±0.14.9a ±0.11.8a ±0.032.8a ±0.10.3a ±0.10.53a ±0.01 * *
1207.3b ±13.179.0b ±0.28.9b ±0.19.3a ±0.118.1b ±0.216.6b ±0.221.8b ±0.14.3b ±0.11.9a ±0.033.1b ±0.10.7a ±0.10.49b ±0.01 * *
16G1482.1a ±13.679.7a ±0.29.4a ±0.19.3a ±0.117.1a ±0.116.8b ±0.122.8b ±0.14.4a ±0.11.8a ±0.032.8a ±0.050.7a
±0.1
0.5a ±0.010.9a ±0.10.2b ±0.1
 (131)(131)(131)(131)(131)(131)(131)(131)(131)(131)(42)(131)(63)(54)
1686.8a ±18.280.4a ±0.210.2a
±0.1
9.3a ±0.116.2a ±0.116.4a ±0.123.6a ±0.14.7a ±0.11.7a ±0.032.5a ±0.10.6a ±0.20.6a ±0.01 * *
1277.5b ±18.179.1b ±0.28.7b ±0.19.3a ±0.117.9b ±0.217.3b ±0.222.0b ±0.14.0b ±0.11.8b ±0.033.1b ±0.10.8a ±0.10.5b ±0.01 * *


[(L12×L9)]♂×[(L7×L11)]♀
()數字表示樣品數。
同一週齡同一行字母不同者表示差異顯著 (P<0.05)。
6 品種特性 6-1 生長性能 6-2 屠體性能
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