鵝隻於0至4週齡為育雛期，餵飼育雛料（粗蛋白質20%，每公斤飼糧代謝能含量為2,900仟卡），5至16週齡為育成前期，餵飼生長料（粗蛋白質15%，每公斤飼糧代謝能含量為2,750仟卡），17週齡至產蛋前1個月為育成後期，餵飼休產料（粗蛋白質13%，每公斤飼糧代謝能含量為2,350仟卡）。作為種鵝者，產蛋前1個月至產蛋結束期間，餵飼產蛋料（粗蛋白質18%，每公斤飼糧代謝能含量為2,650仟卡）。

　　育雛期間，夏天保溫1至2週，而冬天則保溫2至3週，鵝隻飼養密度為9隻/平方公尺（30隻/坪），其餘各期之飼養密度為1.1隻/平方公尺（3.6隻/坪）。鵝隻除於休產期採限飼外，其餘各期均採任飼。