7 飼養管理

七、飼養管理
　　種公牛及種母牛之飼養管理主要流程如圖21所示。仔牛自出生後，經6個月的哺乳後離乳，於12月齡時將公、母分開飼養，至24月齡時進行公、母種用選留。留種用的女牛經待配、懷孕、分娩與產後恢復等期別後，再進行下一次配種。留種用仔公牛，經選留後，可於3 ~ 3.5歲時進行配種或採精訓練。
　　各期之飼養管理重點依序說明如下：
(一) 種公牛：
　　1. 注意新購種公牛之健康狀況。種公牛進場前需隔離觀察3 ~ 4週，在此期間密切觀察臨床疾病及必要之防疫工作，並於隔離觀察結束後，進行驅蟲及補強注射口蹄疫疫苗。
　　2. 種用公牛以舍飼方式飼養，提供獨立欄舍，面積為5 × 10 m2，其中包含5 × 4 m2 的運動場，及一條供牛隻水浴的活水溝渠。
　　3. 每日提供乾草、飲水及礦鹽任食，另補充精料2 kg 。

(二) 種母牛及女牛
　　1. 母牛群以電圍籬管理，小區輪流放牧於具水浴設施之牧草地，不另提供其他日糧。若需實施牛隻混群作業，為避免混群造成原有之社會等級（social order）瓦解，而發生打鬥等行為導致流產，於配種前實施該作業。
　　2. 分娩後，母牛與仔牛移至地面為水泥的欄舍，每日提供乾草、礦鹽及飲水任食，另補充精料4 kg。

(三) 仔牛
　　1. 出生24小時內吮食初乳，建立個別資料記錄及編號。
　　2. 臍帶是犢牛在母體內營養補給的路徑，並與犢牛的肝臟與膀胱相連，臍帶切斷後，細菌易從臍帶斷端侵入肝臟，經血流散佈全身，致犢牛體內細菌增殖而發病，牛隻臍帶於出生後，以2 %的碘酒或7 %的碘液灌入臍帶腔內或塗抹臍帶。
　　3. 水牛於哺乳期為最容易損失的階段，肺炎及腸胃炎為仔水牛死亡的兩個主要原因。肺炎多發生於冬季衛生情形不良時，腸胃炎則因吃乳過多，採食不潔食物，寄生蟲等，因此，仔牛出生1個月內，將母牛與仔牛移至水泥地面的欄舍，減少仔牛下痢的機會。
　　4. 仔牛隨母牛於4周齡移至教槽欄（如圖22），欄杆為直式設計，間隔45 cm，可容6月齡前之仔牛自由進出採食精料。
　　5. 仔牛於6月齡離乳後，移至半開放式畜舍，每日提供乾草、礦鹽及飲水任食，另補充精料1 kg，至12月齡止。
　　6. 仔牛於12月齡實施公母分飼，分別放牧至以電圍籬管理之牧草放牧地。

圖22-1. 仔牛教槽欄舍之欄杆間隔為45 cm。	圖22-2. 將精料置於桶內公仔牛採食。