此文件來自 台灣畜產種原知識庫
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東莒島養羊150頭

蔡淑靜尋求肉羊銷售通路

　　福建省連江縣養羊產業正要起步。外島養羊，比台灣辛苦很多，尤其羊隻育成後銷售，是一大問題。

　　在連江縣東莒養羊6年的蔡淑靜表示，東莒島冬天很冷，當地10家小吃店幾乎都兼賣羊肉爐。消費群主要是駐地阿兵哥和工程隊人員，也有從台灣去的觀光客。東莒島羊肉售價，1公斤大約200元。

　　現年34歲的蔡淑靜，曾在嘉義商職會計統計科就讀，並完成成大附設空中商專電腦資訊學業。

　　蔡淑靜在東莒福正村，與陳溪合營「士官長農林畜牧養殖場」，養羊150頭，採圈飼、放牧交替方式，種植狼尾草，同時從台灣購進山羊飼料，經營理念與台灣羊農相當。

　　多年來，東莒未引進台灣公羊，育種效益低，形成雜交族群。但由於部份放牧的關係，山羊肉質不錯。

　　連江縣東莒祗有蔡淑靜一戶養羊，此外東引有三戶養羊人家，飼養頭數不多，肉羊於當地直接出售消費。

陳水肩總統90年6月20日視察江縣馬祖地區，蔡淑靜
(中)與陳總統在東莒國小前合影。

東莒四周環海，山羊游牧其間。（蔡淑靜提供）

東莒島閩東式平房被用來圈養山羊。（蔡淑靜提供）

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