此文件來自 台灣畜產種原知識庫
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品 種：桃園豬(Taoyuan Pig, Sus vittatus) 俗稱臺灣黑豬

公豬  母豬

保種場地： 台灣省畜產試驗所
台南縣新化鎮牧場路 112 號
電話：(06)5911211 轉 233
傳真：(06)5911210
聯 絡 人： 林德育先生

品種特徵：

  • 桃園豬顏面平廣且皺裂顯著，耳重大前垂，鼻鏡黑色，鼻孔較大 (圖一)
  • 生長豬皮膚光亮可愛 (圖三)
  • 尾根膨大下垂且有環狀皺紋(圖四)
  • 體型中等，體軀呈長方形，皮膚灰白色，背毛少 且粗，自頸部起至背部有剛毛 (圖五)
  • 四肢強健，臥繫，分蹄明顯 (圖六)
  • 體軀有定型皺裂(圖七)
  • 舉動靜逸，母性良好(圖八)
  • 喜土浴，耐粗食(圖九)

觀察性狀：

生長特性 

    •出生體重： 0.8±0.2 公斤                   •三週齡育成率：84％
    •三週齡體重： 3.0±0.6 公斤                 •八週齡育成率：79％
    •八週齡體重：10.1±2.2 公斤                 •飼料轉換率：4.59±.18 
    •六月齡體重：48.0±10.9 公斤                •90 公斤背脂厚度：4.19±0.12公分
    •一歲齡體重：94.6±14.5 公斤                •屠宰率：81％
    •瘦肉率：40％

繁殖能力 

      •懷孕天數：116±1天                        •出生時窩仔數：11.3±2.8 頭
      •乳頭數（左側）：5.9±0.7個                 •出生時活仔數： 8.6±2.9 頭
             （右側）：6.0±0.6個                •三週齡活仔數： 7.2±2.7 頭
      •總乳頭數 12 個以上者僅佔 19.2％            •八週齡活仔數： 6.8±2.6 頭
      •出生時公、母比率：1.13比1.00

體型測量 

      •體長為從額頭兩耳根中間點至尾根的長度：               113.3±7.8 公分 
      •體高為正常站立時肩胛骨部位上方距地面的高度：          58.0±3.7 公分 
      •胸圍為肩部後方前脅處的胸部周長：                    103.3±6.6 公分 
      •後幅為臀部最寬厚處的體寬：                           28.1±2.2 公分 
      •肋骨數：13 或 14 對

生活習性 

      •性情溫馴                                 •小豬皮膚光亮可愛 
      •舉動靜逸                                 •早熟且公母豬均有駕乘行為
      •喜群居                                   •母性行為佳
      •耐粗食

遺傳生理特性


    •染色體數有 19 對： 第 1 至 7 對為近中位中節染色體
                         第 8 到12 對為中位中節染色體
                         第13 到18 對為末端中節染色體

                                                                               

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