第二章 豬種
台灣地區之豬隻品種在民間飼養場大致可分為兩大類;一為自國外引進之國際性品種,另一則為原產於我國之本土性地方豬種。不過,目前台灣省畜產試驗所進行性能評估中的豬種,亦可分為新引進的豬種和正培育中的豬種兩類。本文把國內現有的豬種概分為四大類,分述如下:
國外引進之國際性品種
本土性地方豬種
新引進的豬種
參考文獻