業,故每月完檢的女豬群一併計算選拔指數,以指數高低排名最前的30%女豬且無明顯外觀缺陷的留種,各月份出生的女豬數並未明顯地集中在特定月份,不過L、Y和D三個品種在八或九月份時頭數多於其他月份時頭數,若以懷孕月數四個月來向前推減,那麼母豬群在四或五月份配種受孕率可能較高。依據林等(1990)分析同場母豬之配種月份及其配種分娩率關係研究中,已明白指出四月份配種的每100頭母豬中有76頭能分娩。因此,留種女豬的頭數是確實地按選拔指數排名的最前30%來進行,尤其留種的L和Y女豬頭數在全年的二月份最少,其母畜配種月份向前推減為十月份時的配種分娩率為全年的最低點55%(林等,1990)。這種因雌親在不同月份配種而造成的分娩率差異結果,是否造成其他後續性影響呢?依林等(1990)研究顯示配種月份四月和十月的分娩母豬群之出生時仔豬數和活仔豬數並無差異,但對這些在八月份和二月份出生的活仔女豬成長會受到環境影響嗎?留種女豬頭數的最多月份(八月)和最少月份(二月)而引發了上述討論,故在固定選拔作業下有此留種女豬頭數多少起因於分娩率高低的相互推衍。然分娩率相差20%(76%對55%,林等(1990))和留種女豬頭數相差且有40%(230頭對133頭)的情形,此或許是二月份出生的女豬之完檢率較低所致,實值得進一步分析印證。
留種女豬之配種能力可直接應用場內發情配種分娩記錄,評估L、Y和D品種女豬之發情配種率、配種受孕率和留種可分娩率,做為場內選育標準用。留種可分娩率在L、Y和D品種至少要65.2、59.3和71.4%;族群平均為65%,亦即35%的選留女豬在15月齡前未能有效配種。當以發情配種率、配種受孕率或留種可分娩率比較品種高低時,均顯示杜洛克品種顯著地優於約克夏品種。當把女豬依其出生時月份加以分類探討環境變因,發現不論以發情配種率、初配日齡、達有效配種所需的配種次數或初產配種日齡均顯示十至十一月份出生的女豬較不適合留種用。
配種方式與產仔性能
近年來,養豬業者面臨國際間自由貿易的壓力,急需有效地降低養豬生產成本與提升產品競爭力。降低養豬成本的技術項目之一便是人工授精,可讓種公豬的優異性能快速地普及於豬群,並藉以減少母豬因配種不當所致的高淘汰率(池等,1980;吳,1995),甚至可以解決種公豬和待配母豬體型差異大的繁殖管理問題。此外,吳(1995)認為純種豬場採用人工授精的兩大優點,一者可定期鏡檢公豬精液品質,以確保受精率;再者可減少因種公、母豬體型差異上的物理傷害。新母豬和腳結構不良的經產母豬常易被體型壯大的公豬撞傷和壓、扭傷腳結構,形成母豬掏汰損失率增加之繁殖管理問題。因此,鼓勵業者多利用人工授精技術於新母豬群。尤其新母豬達八月齡後採用發情同期化(Schukken
et al., 1994),不僅可有效地評估新母豬被誘發排卵的程度,尚可藉此節省新母豬之發情偵察費用。在每天有四頭以上的母豬要配種時,每頭母豬若以自然配種方式進行,Flowers
and Alhusen(1992)估計出約需24分鐘,但以人工授精則約需18分鐘。那麼,每頭母豬若年配兩胎,則可節省12分鐘,發情同期化的五頭母豬,就年可節省一小時的人工費用。賴等(1993)亦曾應用台灣省畜產試驗所核心種豬場南場1984年7月至1990年6月間的配種資料,比較藍瑞斯、約克夏和杜洛克種母豬經人工授精或自然配種後的受胎率,發現三個品種的受胎率均介於81.3至85.4%間,並無明顯地配種方式差異存在,且無品種間的不同。然一般養豬戶對人工授精的使用仍有些疑慮,諸如是否會導致產仔數較少或懷孕期延長等顧慮。
人工授精使用率
台灣省畜產試驗所核心種豬場南場不論自然配種或人工授精均於24小時內進行複配,且複配和初配採同一配種方式。母豬的配種日期建檔是以初配日記載,待該頭母豬產下仔豬時的分娩日期被建檔,就可算出懷孕天數。利用該場1985年1月至1995年12月間分娩資料,每胎產仔數至少一頭的5,437胎分娩記錄,依產次、品種和配種方式予以分類後,進行分析。懷孕天數之計算,則含分娩當日但不含初配當日。懷孕天數最少有107天,最多有122天。產仔數是出生活頭數和死仔豬頭數之總和,不含木乃伊(黑子)等死胎數。
將藍瑞斯、約克夏和杜洛克種分娩母豬經人工授精而產仔的胎數佔各品種總分娩胎數之百分率,視為該品種之人工授精使用率。前述三個品種的人工授精使用率分別為有47.27%、40.21和44.25%。若不分品種,則5437頭次分娩母豬中,計有2431頭次是採人工授精後受孕產仔,約佔44.71%。若依產次區分且僅包括第一至三產的記錄時,則三個品種母豬第一至三產次的人工授精使用率列於表2。各品種母豬人工授精使用率均隨產次增加而增加。初產藍瑞斯、約克夏和杜洛克新母豬之人工授精使用率分別有28.13、29.57和36.14%。記錄資料來源是一個正常選育世代的核心種豬場,為維持世代間距平均為兩年的生長性能選拔,每年定期更新種公豬50%和種母豬30%。因此,對新母豬之發情配種較偏向於以新公豬進行自然配種,惟杜洛克新母豬採人工授精方式比率有36.14%,較接近杜洛克母豬群人工授精使用率44.25%,其他品種初產人工授精使用率則甚低(表2)。第三產母豬之人工授精使用率超過一半者,有藍瑞斯和杜洛克兩品種,分別有55.63和51.21%。
表2.
1985∼1995年國家核心種豬場南場第一至三產母豬人工授精使用率
品種 |
產次 |
經人工授精而分娩的母豬頭數之比率,% |
藍瑞斯 |
1 |
28.13(213/757) |
|
2 |
44.40(242/545) |
|
3 |
55.63(227/408) |
約克夏 |
1 |
29.57(118/399) |
|
2 |
34.01(100/294) |
|
3 |
44.13( 94/213) |
杜洛克 |
1 |
36.14(180/498) |
|
2 |
43.90(155/353) |
|
3 |
51.21(126/246) |
括弧內數字是分娩母豬頭數。
懷孕天數和產仔數
三個品種不同配種方式和產次的總產仔數,列於表3。不論是採人工授精或自然配種,總產仔數均隨產次增加而增加。一般而言,人工授精的母豬之產仔數大多略少於自然配種者,除初產藍瑞斯有顯著性差異外,其餘均無顯著性差異。經人工授精而初產的藍瑞斯母豬之總產仔數8.61±.19頭,顯著地低於自然配種者9.16±.12頭,是否就此建議藍瑞斯新母豬應以自然配種為宜呢?由於其他兩品種並未有顯著性差異存在,故管理上所致品種間差異應盡量濾過後,鼓勵業者分析自己豬場的配種方式有無影響到初產產仔數,採用可增加產仔數之配種方式為優先。初產藍瑞斯母豬經人工授精者為何有較少的平均產仔數,改以頻率分佈來看時,人工授精的初產藍瑞斯母豬之產仔數為2至7頭的比率均較自然配種者多。第二產藍瑞斯母豬經人工授精者產下2至7頭仔豬的比率亦較自然配種者略多,第三產藍瑞斯母豬則無此趨勢。約克夏和杜洛克種母豬經人工授精或自然配種後之產仔數頻率,並未有明顯的配種方式之差異趨勢。初產藍瑞斯、約克夏和杜洛克新母豬產仔頻率來看,經人工授精的母豬亦能產下14頭以上(含14頭)的窩仔數,並非僅靠自然配種才有。在第二產和第三產的比較下,高產仔數的頻率並不因人工授精而有降低趨勢。換言之,人工授精並不會影響到平均產仔數。
表3.
1985年至1995年間國家核心種豬場南場第一至三產母豬總仔頭數
品種 |
產次 |
配種方式 |
|
人工授精 |
自然配種 |
||
藍瑞斯 |
1 |
8.61±.19(213) |
9.16±.12(544) |
|
2 |
9.25±.18(242) |
9.66±.16(303) |
|
3 |
10.05±.19(227) |
9.87±.26(181) |
約克夏 |
1 |
9.25±.26(118) |
9.09±.17(281) |
|
2 |
10.16±.28(100) |
10.31±.20(194) |
|
3 |
10.27±.29(
94) |
10.46±.26(119) |
杜洛克 |
1 |
8.32±.21(180) |
8.41±.16(318) |
|
2 |
8.82±.23(155) |
9.23±.20(198) |
|
3 |
8.87±.25(126) |
9.50±.26(120) |
括弧內數字是分娩母豬頭數。
母豬懷孕天數自107至122天不等,當按母豬品種和產次來計算懷孕天數和產仔數間的相關係數後,發現初產母豬的懷孕天數在三個品種均與產仔數呈負相關;相關係數在藍瑞斯、約克夏和杜洛克種分別為-0.22、-0.16和-0.17(表4),且其相關程度在三個品種中均隨產次增加而降低其相關性。懷孕天數與產仔數呈負相關,表示產仔數多的母豬,其懷孕天數較短。此結果和Garnett and Rahnefeld(1979)分析約克夏種之相關係數-0.14近似,他們並指出窩重和懷孕天數亦呈顯著負相關,但仔豬公母比例對懷孕天數則未有顯著性影響存在。懷孕天數的遺傳變異率在杜洛克品種和漢布夏品種均有0.60(Cox , 1964),而在約克夏品種則有0.45(Fahmy and Bernard , 1972)。
表4.
1985年至1995年間國家核心種豬場南場第一至三產母豬懷孕天數與出生總仔數之相關係數
產次 |
藍瑞斯 |
約克夏 |
杜洛克 |
1 |
-0.22(757) |
-0.16(399) |
-0.17(498) |
2 |
-0.24(545) |
-0.13(294) |
-0.10(353) |
3 |
-0.13(408) |
-0.06(213) |
-0.07(246) |
括弧內數字是分娩母豬頭數。