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彰化縣動物防疫所

「研商羊隻藥物殘留檢驗相關事宜座談會」紀錄

一、時間：95年12月12日（星期二）下午2時00分

二、地點：彰化縣肉品市場二樓會議室

三、主持人：郭所長丑哲（請假） 吳秘書錦江 代理 記錄：許純益

四、報告事項：略

五、討論事項：

案由一：屠檢衛生檢查獸醫師於肉品市場執行羊隻採樣檢體，應詳細登錄相關原始飼主基本資料，以便陽性戶後續逆向追蹤輔導，提請討論。

說明：

(一)現行羊隻屠檢檢體採樣程序，送檢資料均為羊隻承銷商，若檢體被檢出超過動物用藥殘留標準，並無相對飼主資料可供查對，無法逆向追蹤該羊隻來源，造成防範藥物殘留追蹤困難。

(二)肉品市場於羊隻拍賣除流水號外，其飼主（供應商）資料請一併列入，供採樣人員登載紀錄，避免後續追蹤再發生類似無飼主情況。

決議： 屠檢衛生檢查獸醫師於執行屠體檢體採樣，應事先告知彰化縣肉品市場股份有限公司及屠宰商（祥盟畜產公司）派員共同會同採樣，並由彰化縣肉品市場股份有限公司提供完整飼主基本資料，供採樣人員登載紀錄送檢。

六、臨時動議：無

七、散會：下午4時

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