此文件來自 台灣畜產種原知識庫
https://agrkb.angrin.tlri.gov.tw

2-12 荷蘭種女牛體型鑑別

• 女牛體型的優劣，是影響未來乳牛群成功與否之主要因素，所以酪農對年青女牛體型應具備適當之鑑別知識。
• 強調女牛體型最主要之原因是優良體型之女牛成長為日後成為母牛後，能長期地發揮其優異之能力。

成功地選拔女牛，必需要具備多方的研究和經驗。女牛顏面宜短且兩眼間額頭凹陷明顯，下顎堅強，鼻鏡寬。頸部細皺紋多。 背腺平直，骨端及肋骨的部份明顯。體深，胴體長，腰角至坐骨長而近乎水平者。

• 皮膚薄軟、鬆弛，皮毛光澤，拉起仔牛的皮膚時，皺褶能夠立即的回復。
• 女牛的乳座（將來形成乳房的地方），皮膚鬆弛柔軟富彈性，缺乏此特性將來易變成肉質乳房。由後方兩肢間觀察左右乳頭之間隔寬，四個乳頭垂直排列，乳頭端微向內側。
• 女牛活力可由眼神，耳朵動作很敏感看出，並喜歡迎向及接觸人，且喜發出鳴叫。

此文件的網址 : 
https://agrkb.angrin.tlri.gov.tw/index.php?page=419