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馬總統最愛的私房菜

　　甫當選中華民國第十二任總統的馬英九先生曾公開表示，他最喜歡吃的一道菜是馬媽媽做的「紅燒羊肉炒白蘿蔔」。　　

　　這道羊肉美食出色之一，在於加入大蒜和些許辣椒。一來配色亮麗，大蒜呈綠白、辣椒赤紅，蘿蔔純白，加上紅燒羊肉茶色金黃；二者是口感舒暢，辣中帶勁，蒜味中和肉香，滑溜入味。最重要的是羊肉食材講究新鮮，紅燒羊肉質感完美展現，是真正讓人聞香微醉，百吃不厭，一再回味的主因。

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