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九十七年草食動物（羊）

產學技術交流座談會會議紀錄

一、 時　　　　　間：九十七年十一月六日（星期四）上午十時

二、 地　　　　　點：畜產試驗所技術服務組二樓國際會議廳

三、 主　　持　　人：黃所長英豪

四、 出（列）席人員：略

五、 主　席　致　詞：敬略

六、 報告九十六年決議事項辦理情形：略

七、 分組討論：依產業別進行分組討論，分組主持人分別為「養牛產業」：張分所長菊犁、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「養羊產業」：黃分所長政齊、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「養鹿產業」：王場長治華。

八、 討論事項：

養羊產業

案　由 1：請政府加強宣導國人飲用或食用國產羊乳製品，以利解決產業經營困境，請討論。

提案單位：嘉南羊乳運銷合作社

說　明：受到大陸進口奶品含三聚氰胺事件影響，造成目前羊乳製品市場普遍呈現萎縮的現象，加以飼養成本高漲，已對乳羊產業造成極大的衝擊。

擬　辦：請農政相關單位提出方案及編列預算，於電台、報紙、雜誌等媒體以置入行銷手法加強宣導，讓國人安心消費國產乳製品。

決　議：請中華民國養羊協會於九十八年度羊鹿產銷輔導計畫中就有關羊乳及羊肉之媒體促銷經費，爭取農政單位寬列預算支應。

案由 2：建請研訂可行之國產羊乳、乳羊、肉羊每公斤生產費用計算公式。

提案單位：中華民國養羊協會

說　明：

（1）民國93年之前，農業委員會中部辦公室公佈國產羊乳每公斤生產費用分別為88年33.07元、89年32.21元、90年30.91元、91年29.22元、92年29.59元。民國93年國產羊乳每公斤生產費用在農業統計年報從缺。94年公佈之國產羊乳每公斤生產費用則劇降為20.77元、95年再降為19.76元。

（2）自民國88年以來，有關國產羊乳、肉羊每公斤生產費用之計算，係事先選定所謂「成本記帳戶」，分別填報全年各項費用資料，再加彙整而成。

（3）基於民國94年以後，國產羊乳每公斤生產費用和民國92年之前有相當落差，再加上民國95年、96年飼料、草料皆漲，國內酪農生產成本提高，但「畜產調查統計資料線上查詢系統」所公佈的羊乳每公斤生產費用卻大幅降低，似與實際有所差別。

擬　辦：為進一步明確了解羊乳、乳羊、肉羊生產成本，除開維持既有之成本記帳統計作業模式，是否可請畜產試驗所另行研訂簡易可行之計算公式，可隨時依羊場精料（草料）價格換算出當下生產費用，提供羊場經營管理之參考。

決　議：請畜產試驗所恆春分所就羊乳與羊肉生產成本結構及既有之成本分析資訊，參酌中華民國養羊協會之成本估算公式，召開相關會議集思廣益後提出修正公式，以供參考。

案由 3：如何檢測CAE羊隻?

提案單位：東旭種羊場

說　明：

（1）檢測出陽性CAE羊隻（種羊）建議不得公開販售。

（2）為防止CAE種羊遺傳，建請輔導種羊場人工授精技術，提供優良精液之取得。

決　議：請中華民國養羊協會列入九十八年度動植物防疫檢疫局專案補助計畫申請，以協助種羊場CAE之篩檢。

案由 4：早期進口美系努比亞公羊精液之保存。

提案單位：東旭種羊場

說　明：建請公家單位協助採精保種。

決　議：請畜產試驗所恆春分所及台東種畜繁殖場，就G6S及CAE篩檢合格之種公羊，生產及推廣冷凍精液。

（資料來源：畜產試驗所）

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