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台灣藍瑞斯豬種
種豬場: 發昌公司福昌豬場
主講人: 楊 鏗
電 話: (03)9301757
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電子信箱: chizu@ms23.hinet.net
選種過程
福昌藍瑞斯的血源基礎來自瑞典，素以優良的骨架結構著稱。藍瑞斯之母性、泌乳能力好，年產胎數高，使用年限長。本場自民國85年起特別進行豬緊迫敏感症後群(PSS)之篩選，全場藍瑞斯之種公、母豬保證不帶豬緊迫敏感基因。使藍瑞斯之生產效率更為提高。福昌藍瑞斯是以詳細的血統登錄及嚴格的外觀體型審查為基礎，依繁殖性能、生長性能、產肉及屠體性能，分別選育出繁殖系(Reproductivity Line)，生長系(Growth Line)、精肉系(Meat Line)等不同特性之種豬。各系之間再依特殊的體型要求，建立新的遺傳組合。
表1. 藍瑞斯種生長系的各型之特色
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耳號 |
型別 |
外 型 特 徵 |
家 族 特 色 |
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18 |
G1 |
身軀高、骨架粗、步態優美 |
L18朱潛自瑞典進口 |
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1444-3 |
G2 |
前肩寬深、全身肉量分部均勻 |
L1444-3紐開之祖父L110朱元自瑞典進口 |
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1438-2 |
G3 |
身軀高、中軀特長、整體深度、寬度均勻 |
外祖父L710-1碩元榮獲梅花獎第109號 |
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1636-2 |
G4 |
前胸寬闊、身軀長且高、全身肌肉發達 |
外祖父L7595朱江自愛爾蘭進口，生長快速、體型優美 |
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1398-1 |
G5 |
身軀長、寬、深度適中、骨架粗、雄性佳 |
父畜L48-8朱嘉自美國進口，骨架粗壯，生長快速 |
表2. 藍瑞斯種繁殖系的各型之特色
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耳號 |
型別 |
外 型 特 徵 |
家 族 特 色 |
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362-3 |
R1 |
前胸寬厚、中軀特長(為全場之最)、肌肉豐滿、腳蹄強健 |
L362-3侯坤遺傳穩定，後裔參加展示比賽 |
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1504 |
R2 |
中軀特深、全身肉量多、後臀寬大 |
L1504吉陽自瑞典國家人工授精站高價購得，已有92胎通過後裔測定平均活仔10.4頭 |
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1107-2 |
R3 |
身軀長、高適中、腹線優美、後軀寬厚 |
母畜L507珠湘自瑞典進口，母性佳，產仔數多 |
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656-6 |
R4 |
中軀特長、前胸特深、背線平直 |
外祖父L608-2碩同榮獲梅花獎第130號 |
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1206-5 |
R5 |
身軀長度、深度適中、四肢彈性佳 |
父畜L4033朱貴自愛爾蘭進口，體型修長優美 |
外型特徵
福昌藍瑞斯除具備藍瑞斯的品種特徵及品種特有的體型外，更具有下列之特點：頸部修長無贅肉、身軀特長且高，背腰平直與後軀之連結平滑，胸部寬且深，骨架結構佳，腹線呈直線，深度適中，乳頭發育良好、排列整齊、大小間隔適中、後臀肌肉發達、步態敏捷。
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繁殖性狀
依本場於1996年至1998年參加財團法人養豬科學研究所執行場內檢定，藍瑞斯母豬繁殖性能成績列於表3。
表3. 福昌豬場藍瑞斯母豬之繁殖性能
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性 狀 |
福昌豬場 |
全省種豬場 |
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記錄年代 |
1996∼1998 |
1996∼1998 |
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胎數 |
672 |
5046 |
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出生活仔數 |
9.8±2.1 |
9.5±2.4 |
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17日齡活仔數 |
9.0±1.6 |
8.7±2.5 |
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17日齡育成率，% |
91.7 |
92 |
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17日齡窩重，公斤 |
53.0±13.1 |
50.7±19.2 |
平均±標準偏差
生長性狀
於1997年第9期至1998年第6期參加種豬性能檢定(南、北檢定站)，奪得藍瑞斯組冠軍3次。送檢合格豬的日增重為1.01公斤，飼料效率為2.17，修正110公斤背脂厚度為1.43公分，達110公斤日齡為153.1日。另於1996至1998年參加財團法人養豬科學研究所執行場內檢定，藍瑞斯公、母豬之生長性能檢定成績列於表4。
表4. 福昌豬場藍瑞斯公、母豬之生長性能
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性 狀 |
福昌豬場 |
全省種豬場 |
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記錄年代 |
1996∼1998 |
1996∼1998 |
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檢定公豬頭數 |
231 |
1915 |
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到達110公斤日齡 |
172.5±13.8 |
169.8±19.7 |
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出生至110公斤隻日增重，公斤 |
0.639±0.050 |
0.654±0.069 |
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修正110公斤背脂厚度，公分 |
1.30±0.25 |
1.21±0.23 |
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檢定女豬頭數 |
388 |
8012 |
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到達90公斤日齡 |
158.9±12.4 |
164.6±19.7 |
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出生至90公斤隻日增重，公斤 |
0.567±0.045 |
0.552±0.061 |
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修正90公斤背脂厚度，公分 |
1.25±0.24 |
1.12±0.26 |
平均±標準偏差
屠體性狀
依本場於1996年至1998年參加財團法人養豬科學研究所執行場內檢定，藍瑞斯公、母豬測定之腰眼面積分別為57.4和56.2平方公分大。
遺傳型頻率
福昌豬場早期藉由鹵乙烷測試方式，將緊迫基因純合子個體篩除，建立完整的抗緊迫基因豬群。近年來更利用DNA檢測方式，選育出抗緊迫的藍瑞斯優良種豬。緊迫基因遺傳型為AA型。
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