◎ 本會施理事長宗雄率團赴陸參加「海峽巴氏鮮奶高峰論壇」

　　 101年8月18日本會施理事長宗雄應邀出席福建奶業協會假福州舉開之「海峽巴氏鮮奶高峰論壇」，施理事長率本會理事、嘉義大學邱啟明教授等一行16人共同與會。相較以其他演講者的20分鐘講題，施理事長以50分鐘及100張的ppt簡報演講「台灣鮮乳發展現狀與市場占有率以及推廣過程」成為全場的焦點，下午並由福建電視臺主導進行「專家、企業家主題對話」，本會施理事長與乳廠代表陳裕佳受邀與中國奶業協會副會長兼秘書長谷繼承等6人，針對主持人的提問發表看法，臺灣經驗仍是主要對話的重點。會前會後，大陸各主要新聞媒體，人民日報、中新社、福州日報、廈門晚報及福州電視臺、廈門電視臺及福建經濟廣播電臺爭相採訪施理事長，讓本會在華南地區的知名度大增，對於乳協形象的提升有所助益。

　　 論壇之後，福建奶協並安排台灣貴賓參觀明一企業的乳粉工廠。參與該次論壇後對於大陸發展巴氏奶一事，本會已由黃專員撰稿闡述感想，將於下期中央畜產會畜產報導「畜產報導」11月號（2012.11）中刊中。

本會施理事長宗雄赴大陸演說台灣發展 低溫奶  之經驗，引來大陸媒體之爭相採訪。	本會施理事長與乳廠代表陳裕佳受邀參加由福   建電視臺舉辦之「專家、企業家主題對話」。

◎ 本會邀集草食動物產業團體 共同具名支持將COD最大限值放寬至1,000毫克／公升
　　本會邀集中華民國養羊協會、中華民國養鹿協會、台灣肉牛產業發展協會等適 用畜牧業（二）之產業團體共同具名支持中華民國酪農協會將畜牧業（二）放流水標準的化學需氧量（COD）最大限值放寬至1,000毫克／公升之陳情案，並以四產業團體之名義函請環保署同意該案。今（101）年10月1日並由上述5產業團體之理事長、秘書長偕同親民黨立法院黨團劉副秘書長文雄等，共同前往環保署以實際行動強化該次陳情案，該項會議由葉副署長接待吸取各產業團體代表心聲，經洽談結果環保署於101年10月8日環署水字第1010091517號函針對該案回覆表示：後續將藉由溝通平台，由產官學界推薦專家學生就技術面、管制面、環境面等各面向提出建議與說明，凝聚共識後進一步評估。

註：畜牧業（二）指草食動物類之畜牧業

◎ 反制牛乳負面報導 本會邀集學者專家為文反駁 日後將集結成冊

　　有感於牛奶常受坊間以偏概全的相關書籍、網路流傳的不正確負面言論或相關不利的單一新聞事件所影響，造成消費者對於飲用牛奶的不信任，影響消費意願及國內乳業甚鉅。本會特邀請相關學者專家，針對書內內容，撰寫或提出可反駁論點等文章加以澄清，避免牛奶負面相關疑慮持續擴大，本會預計於年底將該發表之文章再集結成冊，發送予相關媒體、消費者文教基金會等進行相關說明及教育，請各與會來賓建議其他需寄發手冊之單位或關鍵人士，以利之後有類似事件發生時提供其對外澄清或平衡報導之內容及材料。目前已蒐集及發表之文章如下：

◎ 101年乳業共識營

　　 本會於101年10月18∼19日假台中日光溫泉會館辦理101年乳業共識營，會中除有行政院農業委員會畜產試驗所新竹分所張菊犁所長及陳志毅助理研究員、中興大學獸醫系莊士德教授分別就「ICAR對台灣乳業的影響評估」、「建立淘汰牛制度辦理冷凍精液選配之運用」及「建立乳牛乳房炎防治模式」向與會來賓說明外，更有幸邀請到行政院農業委員會許桂森處長以「探討台灣乳業現況與未來展望」為題發表演說。

　　許處長在演說時提到，對於乳業的永續經營，農委會進行相關的輔導措施，包括推廣國產鮮乳標章及CAS雙認證，與進口保久乳之市場區隔；加強開發休閒化乳品，穩固業務用奶市場；檢討生乳品質計價標準及推動乳成分計價制度，加強藥物殘留監測，確保國產生乳品質；輔導產業團體協調廠農意見，建立廠農互動與互信機制，穩定產銷，以及配合加入國際畜政聯盟（ICAR）使我國乳牛育種體系與國際接軌…等。許處長並提到，面對經營成本高及全球氣候的變遷等對乳業可能帶來的挑戰，農委會己在著手規劃調整酪農最適發展規模，鼓勵飼養利基小與無意願經營之畜牧場離牧或轉業；推動省工經營模式，透過專業分工與自動化系統之協助，加速酪農業轉型並吸引第二代人才加入；推動小地主大佃農政策，提供國產芻料來源並藉由國產牧草契作，降低飼料成本；開發農業副產物飼料配方，並進行營養與成本分析，以取代高價飼料原料，甚至透過牧場e化管理，以提昇牧場經營效率，降低飼養成本。

農委會許桂森處長參加本會101年乳業共識營，   並發表精采之演說。	101年乳業共識營探討負面新聞報導之危機因   應，引來與會來賓之爭相討論。