與談人 羅玲玲 副教授
議題四、產業技術:(三)繁殖性能檢定項目及方式
豬群繁殖性能的遺傳改進
談話摘要
母豬重要的繁殖性狀包括:出生窩仔數、出生活仔數、21日齡窩仔數、離乳窩仔數、出生體重、21日齡體重、離乳體重及離乳育成率等,分別代表了母豬的產仔能力與哺育能力。在過去20年,由於應用了最佳線性無偏估計(Best Linear Unbiased Prediction, BLUP)方法估計育種價(Estimated Breeding Value, EBV),作為繁殖性狀遺傳評估與選拔的方法,使得母豬繁殖性能的遺傳改進,有了大幅度的增長。例如:丹麥自1992年開始應用BLUP方法,選拔出生窩仔數,獲得很大的改進,但是仔豬死亡率增加;因此從2004年開始,育成大胎出生窩仔數的目標,改為育成出生後五天大胎窩仔數的目標,也就是所謂的(Live pigs at day 5, LP5),選拔LP5亦即選拔母畜的產仔能力(出生總窩仔數)與母畜的哺育能力(育成率),自2004至2010年,藍瑞斯母豬出生窩仔數增加1.3頭,每胎LP5增加1.7頭,離乳前死亡率降低4.7%;約克夏母豬出生窩仔數則增加1.9頭,每胎LP5增加2.2頭,離乳前死亡率降低5.9%;由於母豬產仔數日增,母畜哺育能力日益重要,2013年開始,丹麥初步使用了新的選拔性狀,母豬分娩後21日哺育14頭仔豬能力(number of piglets in the litter by day 21 after farrowing, 14G)。丹麥2014年育種目標母豬出生窩仔數的改進為0.25頭,由於對母豬繁殖能力的重視,丹麥成為世界上最會生產仔豬的國家,種豬輸出全世界,包括台灣。
BLUP方法納入個體性能及系譜資料,並考慮豬場特性,可以準確地估計出各個性狀的育種價﹒並組合成育種價指數,作為選拔的依據,對於低遺傳率性狀如繁殖性狀特別有效率。目前世界各國均採用BLUP方法.改進母豬繁殖性能,最新的基因組選拔方法,也開始針對繁殖與健康性狀進行選拔。台灣豬群的繁殖性能自2000年停止場內檢定以來,相對於世界各國,進步是緩慢的,疾病問題與場間的不信任,自行自國外購買,自行繁殖﹒買得到的是豬,買不到的是技術,因此無法使養豬產業的利潤增大,或者生活品質增加。
從台灣過去及全世界的研究與經驗來看,場內檢定收集個體繁殖性能及系譜資料,以BLUP方法估計EBV是遺傳改進繁殖性能的關鍵技術。台灣自2014年開始,包括:福昌、暉煌、王文曲、水波及順安等五家種豬場.正式加入場內檢定團隊,除了一起改進生長與屠體性能之外,繁殖性狀的改進將是本計畫最大的價值,希望一舉提升台灣豬群的繁殖性能,也期望與世界同步﹒一舉提升台灣豬隻育種者的育種技術。