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召開102年第1次羊隻供銷業務及調配會議紀錄

壹、開會時間：102年1月29日（星期二）上午11時

貳、開會地點：雲林縣肉品市場股份有限公司（雲林縣虎尾鎮延平里下湳100號）會議室

參、主持人：王組長旭昌                        記錄：孫玉玫

肆、出列席人員：詳如簽到簿影本

伍、主席致詞：略

陸、報告事項：

一、101年11月22日本會召開「101年第6次羊隻供銷業務及調配會議」，主要決議為：

（一）101年12月份預估羊隻供銷頭數為5,840頭，其中彰化縣肉品市場先暫定每週拍賣一次，預估羊隻供銷2,640頭（計4交易日，每次供銷約660頭），若每週預估拍賣超過700頭將調整拍賣次數為每週兩次；雲林縣肉品市場為每週拍賣兩次，預估羊隻供銷3,200頭（計8交易日，星期二每次供銷約350頭，星期五每次供銷約450頭）。

（二）102年1月份預估羊隻供銷頭數為6,850頭，其中彰化縣肉品市場先暫定每週拍賣一次，預估羊隻供銷3,300頭（計5交易日，每次供銷約660頭），若每週預估拍賣超過700頭將調整拍賣次數為每週兩次；雲林縣肉品市場為每週拍賣兩次，預估羊隻供銷3,550頭（計9交易日，星期二每次供銷約350頭，星期五每次供銷約450頭）。

（三）請該二處肉品市場以交易日之雜色閹公羊、乳閹公羊及女羊加權平均價格及頭數為指標，比較前一次交易日之加權平均價格，作為調節下一次羊隻供應頭數參考；如有羊隻加權平均價格顯示異常漲跌（增減幅達10％），應增加或減少羊隻供應頭數與調整每週拍賣天數，以平穩供銷及穩定價格。

二、101年12月二處肉品市場羊隻拍賣行情分析，彰化縣肉品市場101年12月總交易量為2,777頭（預供2,640頭，增供率5.2％），其中雜色閹公羊交易840頭，拍賣行情為每公斤319元，雲林縣肉品市場101年12月總交易量為2,731頭（預供3,200頭，減供率14.7％），其中雜色閹公羊交易524頭，拍賣行情為每公斤315元。

三、102年1月二處肉品市場羊隻拍賣行情分析，截至1月28日為止，彰化縣肉品市場102年1月總交易量為2,801頭，其中雜色閹公羊交易634頭，拍賣行情為每公斤327元，雲林縣肉品市場102年1月總交易量為2467頭，其中雜色閹公羊交易449頭，拍賣行情為每公斤326元。

四、台灣地區冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口量值表，101年1至12月冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口量為20,005公噸，相較100年同期之22,175公噸，進口量減少2,170公噸（－9.8％）；101年1至12月冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口總值為82,659千美元，相較100年同期之94,246千美元，進口總值減少11,587千美元（－12.3％）；101年1至12月冷凍（藏）羊肉及其相關製品平均單價約為122元/公斤，相較100年同期之平均單價約為125元/公斤，減少3元/公斤（-2.4％），可見101年進口羊肉數量比去（100）年減少，平均價格也較去（100）年略減。

五、請二大肉品市場報告101年12月及102年1月羊隻供銷業務辦理情形。

決定：洽悉。

 

柒、討論事項：

案由一：研商102年2月及3月羊隻上市交易數量案，提請  討論。

說明：

一、經彙整三大肉品市場97年至101年12月拍賣羊隻頭數比較表供參。

二、參考101年12月份及102年1月份二處肉品市場羊隻拍賣行情分析（如報告事項二、三）；彰化縣肉品市場先暫定每週拍賣一次，若每週預估拍賣超過700頭將調整拍賣次數為每週兩次；雲林縣肉品市場為每週拍賣兩次；二處肉品市場12月份平均每公斤約在315~319元，102年1月份平均每公斤約在326~327元。

決議：

一、102年2月份預估羊隻供銷頭數為3,650頭，其中彰化縣肉品市場為每週拍賣一次，預估羊隻供銷2,050頭（計4交易日，2/8預估700頭、2/15預估550頭、2/21及2/28每次供銷約400頭）；雲林縣肉品市場為每週拍賣一次，預估羊隻供銷1,600頭（計4交易日，2/1預估600頭、2/8預估200頭、2/15及2/22每次供銷約400頭）。

二、102年3月份預估羊隻供銷頭數為3,600頭，其中彰化縣肉品市場為每週拍賣一次，預估羊隻供銷1,600頭（計4交易日，每次供銷約400頭）；雲林縣肉品市場為每週拍賣一次，預估羊隻供銷2,000頭（計5交易日，每次供銷約400頭）。

三、請該二處肉品市場以交易日之雜色閹公羊、乳閹公羊及女羊加權平均價格及頭數為指標，比較前一次交易日之加權平均價格，作為調節下一次羊隻供應頭數參考；如有羊隻加權平均價格顯示異常漲跌（增減幅達10％），應增加或減少羊隻供應頭數與調整每週拍賣天數，以平穩供銷及穩定價格。

 

案由二：擬修改現行拍賣羊規格之雜色閹公羊及乳閹公羊為努比亞雜交閹公羊及閹公羊案，提請  討論。

說明：

一、依據101年第6次羊隻供銷業務及調配會議決議辦理。

二、現行羊隻拍賣依羊隻品項訂定體重規格範圍為：

1.雜色閹公羊：係指努比亞、波爾、台灣黑山羊或其雜交品種，經肥育重達50-75公斤之閹公羊。

2.乳閹公羊：係指撒能、阿爾拜因、吐根堡及賴滿嬌品種，經肥育重達55~75公斤以上之閹公羊。

3.女羊：30公斤以上，未受孕過之女羊。

4.規格外（母、稚、熟齡羊）：非屬雜色、乳閹公羊規格，及不再利用為乳用母羊與種公羊，而供為肉用者；另懷孕母羊、病羊、35公斤以下羊隻，市場均不受理拍賣。

三、為確立未來養羊產業政策方向，中華民國養羊協會於101年召開會員大會決議：肉羊品種取得初步共識為肉乳兼用之努比亞山羊品種。

決議：

一、擬修改現行拍賣羊規格為：

1.努比亞雜交閹公羊：係指努比亞為主之雜交品種，經肥育重達50-75公斤之閹公羊。

2.閹公羊：係指波爾、台灣黑山羊、撒能、阿爾拜因、吐根堡及賴滿嬌品種之雜交品種，經肥育重達50-75公斤之閹公羊，

3.女羊：30公斤以上，未受孕過之女羊。

4.規格外（母、稚、熟齡羊）：非屬雜色、乳閹公羊規格，及不再利用為乳用母羊與種公羊，而供為肉用者；另懷孕母羊、病羊、35公斤以下羊隻，市場均不受理拍賣。

二、為使養羊產業健全及永續發展，請兩處肉品市場自102年2月份起試辦2個月，俟電腦系統修改完成後再正式實施。

 

捌、臨時動議：無

 

玖、散會：中午12時30分

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