壹、開會時間：

106 年7 月14 日（星期五）上午11 時

貳、開會地點：

雲林縣肉品市場股份有限公司 會議室（雲林縣虎尾鎮延平里下南100 號）

參、主持人：

王召集委員佑桓　　　　　　　　　　　　　　　記錄：吳俊達

肆、出列席人員：詳如簽到簿影本

伍、長官及來賓致詞：略

陸、報告事項：

案　由：

近期有關羊隻供銷業務及調配情形，報請公鑒。

說　明：

一、

本（106）年6 月及7 月羊隻預供頭數：6 月及7 月二處肉品市場均為每週拍賣一次， 6 月份羊隻預供頭數為2,000 頭，彰化縣肉品市場羊隻預供1,000 頭（6/1 預供200 頭改為5/29 拍賣），雲林縣肉品市場羊隻預供1,000 頭；7 月份羊隻預供頭數為1,600頭，彰化縣肉品市場羊隻預供800 頭，雲林縣肉品市場預供800頭。

二、

本本年6 月二處肉品市場羊隻拍賣行情分析（如議程附件），彰化縣肉品市場6 月總交易量為741 頭（達成率74.1％），其中努比亞雜交閹公羊交易205 頭（占比為27.7％），拍賣行情為每公斤235 元，雲林縣肉品市場6 月總交易量為1,000 頭（達成率100％），其中努比亞雜交閹公羊交易237 頭（占比為23.7％），拍賣行情為每公斤233 元。

三、

本年7 月二處肉品市場羊隻拍賣行情分析（如議程附件），彰化縣肉品市場7 月總交易量為183 頭（達成率22.9％），其中努比亞雜交閹公羊交易54 頭（占比為29.5％），拍賣行情為每公斤222元，雲林縣肉品市場7 月總交易量為199 頭（達成率24.9％），其中努比亞雜交閹公羊交易48 頭（占比為24％），拍賣行情為每公斤223 元。

四、

台灣地區進口冷凍（藏）羊肉及其相關製品量值表（如議程附件），106 年1 至5 月冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口量為8,513 公噸（進口來源國依次為紐西蘭、澳洲），較105 年同期之9,943公噸減少1,430 公噸（減幅為14.4％）。而冷凍（藏）羊肉進口總值約為11 億8,017 萬元，較105 年同期之11 億5,413 萬元減少約2,604 萬元，平均單價為144.6 元/公斤，較105 年同期之124.28 元/公斤增加20.3 元/公斤，可知106 年進口冷凍（藏）羊肉呈現量減價揚之情況。

五、

請二處肉品市場報告本年6 月及7 月羊隻供銷業務辦理情形。

決　定：

洽悉。

柒、討論事項：

案　由：

研商106 年8 月及9 月羊隻上市交易數量案，提請討論。

說　明：

一、

經彙整二處肉品市場101 年至106 年6 月拍賣羊隻頭數比較表供參（如議程附件）。

二、

參考本年6 月份及7 月份二處肉品市場羊隻拍賣行情分析（如報告事項說明二、三）；二處肉品市場均為每週拍賣一次，6 月份平均每公斤約在187 元，7 月份平均每公斤約在181 元。

決　議：

一、

106 年8 月份預估羊隻供銷頭數為2,070 頭，兩處肉品市場皆為每週拍賣一次，彰化縣肉品市場預估羊隻供銷1,150 頭（每週四供銷約230 頭，計5 交易日：8/3、8/10、8/17、8/24 及8/31）；雲林縣肉品市場預估羊隻供銷920 頭（每週五供銷約230 頭，計4 交易日：8/4、8/11、8/18、8/25）。

二、

106 年9 月份預估羊隻供銷頭數為3,150 頭，兩處肉品市場皆為每週拍賣一次，彰化縣肉品市場預估羊隻供銷1,400 頭（每週四供銷約350 頭，計4 交易日：9/4、9/14、9/21 及9/28）；雲林縣肉品市場預估羊隻供銷1,750 頭（每週五供銷約350 頭，計5 交易日：9/1、9/8、9/15、9/22 及9/29）。

三、

請兩處肉品市場以穩定價格為優先，輔以落實預供頭數，並以交易日之加權平均價格及頭數為指標，比較前一次交易日之加權平均價格，作為調節下一次羊隻供應頭數參考；如有羊隻加權平均價格顯示異常漲跌（增減幅達10％），應增加或減少羊隻供應頭數，以平穩供銷及穩定價格。

捌、臨時動議：無

案　由：

有關拍賣羊隻因排尿障礙（俗稱「禁尿」）影響交易權益，提請討論（提案人：養羊協會林浚琛理事長）。

說　明：

一、

羊隻因尿道阻塞（狹窄）會造成排尿障礙，包括尿道結石和尿道的感染尿道阻塞症，若無及時發現並治療會造成膀胱破裂或尿性毒血症，並影響屠體氣味與肉質。

二、

為維護買賣雙方交易權益及公平性，應有相關處理程序。

決　議：

一、

若羊隻有排尿障礙情形者，畜主應優先排除於肉品市場拍賣；倘畜主執意於肉品市場拍賣，須主動告知市場拍賣人員，註記於拍賣資料後進行拍賣作業，成交後承銷人不得有異議。

二、

若羊隻有排尿障礙情形且畜主未於拍賣時主動告知，在拍賣交易完成後48 小時內，於各縣市核可或指定之羊隻屠宰場，經屠檢獸醫師判定該羊隻為排尿障礙情形者，承銷人得向該畜主要求退還交易款項。

玖、散會： 中午12時30分