前言
國內乳羊育種現況分析
二、場內選種
自國內或國外活體引種後,以目前現況看來有三種做法:一是無任何個體標示甚或血統登記的羊場,引進種羊後則逢機配種或批次配種,待其認為有近親之虞時則再次引種,在此情況下幾無選種可言;其次是有個體標示甚或血統登記的羊場,引進種羊後或可依血統進行選擇性配種,然受限於引進種羊個體性能表現好壞無法預期,選種進程十分緩慢;再來則是少數羊場,不僅具有個體標示及血統登記,針對引種之種原強調性能表現,再針對場內性能優劣之羊群進行選擇性配種及淘汰,選種進程相對快速。
三、人工授精技術之應用
人工授精的應用在家畜的育種上為最簡便且必要之技術,於豬、牛產業上已應用的相當純熟與普遍,然而在國內山羊產業的應用上儘管經過近20年的推廣,每年應用該技術於羊群育種改良方面仍不及整體育種羊群的1%。探究其主要是山羊特殊的生殖道生理構造,導致相對於其他家畜有著更高的難度與低的受胎率、國內山羊人工授精受胎率長久以來普遍無法提昇至國際水平、國內缺乏性能檢定的供精公羊、且進口具後裔檢定冷凍精液昂貴等因素,造成一般農民因成本或心態上信心不足而致推廣成效有限。在提昇山羊人工授精受胎率方面,長久以來一直是恆春分所重視且努力的議題,近年在相關計畫支持下已有突破,但仍需要時間累積操作族群數以驗證實施方式是否穩定,另一方面也秉持開放態度與民間優秀的技術操作者進行意見交流,期於最短時間內將國內山羊人工授精效能提昇至國際水準。此外,恆春分所近年在「種畜禽研究團隊」計畫支持下先後輔導7家民間羊場成立為加值產品供應站,生產冷凍精液達4千劑以上,提供國內優秀種原冷凍精液自由交易平台,或可稍微緩解產業種原需求不足的現象。
四、胚移置技術之應用
胚移置技術為另一有效且更為快速提升優秀族群育種的手段,恆春分所過去數年致力於羊胚冷凍與胚移置技術等之研發改良,技術層面已達國際水平。惟在山羊產業應用方面,因所需之人工與藥品成本昂貴且須實施外科手術,降低了產業的接受性與應用性。且目前產業中並無國內羊胚進口之案例,因此過去在中華民國養羊協會所主辦的「羊鹿產銷計畫」支持下,每年僅1-2場有意願於自場內種原實施該項技術。
國內乳羊育種技術未來建議
一、個體識別、血統紀錄與登記
個體識別為管理之基礎,若個體連羊隻身分識別都沒有,遑論羊群管理,因為是不切實際而且沒有效率的,而沒有血統紀錄與登記,更無育種可言。乳用家畜應用純種且具系譜資料為依據的繁殖,才可藉由持續育種策略而逐漸提升整體遺傳性能,並表現出穩定的泌乳性能。而所謂純種,各品種是有一定的評斷標準,並由客觀公正單位加以認定與證明。
二、性能紀錄
有了個體識別及血統紀錄與登記,若要談育種制度,則需要性能表現相關紀錄佐證,方才有育種之依據。除了個體各項生長性能,諸如體重與體型外,乳羊首重泌乳性能,因此,如何於自場內收集個體泌乳羊之日產乳量就是相當重要之工作。當然如果能每日都紀錄個別乳量是最好的方式,但礙於各場實際人力與設備等相關限制因素,至少1-2個月紀錄1次是最好的辦法。
三、國內優秀種原核心族群之建立
以產業長期發展而言,國內無論乳、肉羊皆應自行建立核心的優秀族群。例如自國內乳羊場篩選平均每日泌乳量3.6公斤以上(即250天泌乳期總乳量達900公斤以上)之母羊個體,進行血統登錄或登記,並自分娩後每月一次進行乳量及乳成分檢測。高產母羊一律選用有後裔檢定之法國乳公羊冷凍精液進行人工授精。自血統登錄之世代開始,連續監測3個世代母羊產乳量,以選育出國內高產品系母羊群。自高產乳羊品系母羊所生產之後裔,選拔優良種公羊,供生產冷凍精液或自然交配之用。
四、善用人工輔助生殖技術
無論人工授精抑或是胚移置技術皆可有效突破時空上的限制,快速提昇種原族群的性能,若能善用這些人工輔助生殖技術在育種改良上將可事半功倍。
五、強化繁殖管理
提高羊群繁殖效率與仔羊育成率,有效縮短世代間距,加速育種改良進程。
結論