學術園地

一、

生物材料培養飼育技術：應用黑水虻做為生物精煉的生物材料，黑水虻培養飼育，是為了確保其最終產品的產量與品質穩定，在生物精煉效率上，追求富含蛋白質或 脂肪的黑水虻品系，能提昇整體的產業效能，使能達到符合預期的生物精煉成果。

二、

生物質原物料準備：生物質原物料具有分布範圍廣、含水量高、密度低等特性，由 於水是生物精煉產品較不需要的，會導致源頭的原物料收集、運輸和儲存成本增加，如何降低成本，提高生物質材料的密度，將是黑水虻生物精煉產業能否發展的關 鍵課題。為了提高原物料的密度，會對原物料進行前處理，包括固液分離（solid-liq- uid separation）、固形物切碎或磨碎（solids grinding or chopping）和脫水或混拌（ dehydrating or mixing）處理，如此可有效提高原物料密度，同時達到大小、形狀和含水量等各方面更均質一致的原物料，有利後續的黑水虻轉換效率製程。在前處理的固液分離、固形物粉碎均質化與脫水混拌的操作，理想狀態都是在原物料產生的現場進行前處理，達到提高原物料密度之後再運送，能有效節省運輸和儲存成本。這當中仍有許多細節需要進一步考量，包括場地、處理和水電等資源成本等，不同的製程規劃代表不同的成本支出比重，需要視現況彈性考量。由於農畜剩餘資材的供應，有季節性的變化，為了確保原物料來源穩定，應設計有原物料存貯量，在質變 與產能穩定之間尋求平衡，所以原物料的暫存也是需要考慮的課題。

三、

製程環境控制：生物材料由於保有生物原有特性，特別是昆蟲屬於無脊椎的變溫動物，對環境溫度變化尤為敏感，因為在整個製程中環境條件的控制，也與生物精煉效率能否穩定可控的基礎。

四、

轉換技術與效率化操作管理：黑水虻生物精煉管理操作，採用不同的方法，會得到 不同的附加效應，像是在全球暖化潛勢（Global Warming Potential，簡稱GWP）上，第一代的槽式養殖管理，就會較第二代的立體化養殖管理，有較多的直接溫室氣體 排放，GWP的影響也較大，透過科學化的管理操作，能提昇生物精煉效率，保證場域與下游產品的衛生安全，是核心重要環節。

五、

產物的加工製造與產品包裝：藉由振動過篩分離後，得到黑水虻幼蟲與虻肥兩個高附加價值副產物，幼蟲可以精煉動物性脂肪或動物性胺基酸，做為生質柴油料源或是做為餌料應用，虻肥可做為土壤改良資材，或做為堆肥再利用。其它如蛹殼可做為萃取幾丁質原物料，可做為飼料添加物或工業、農業、生醫美容領域的各種產品原料。產品依其附加價值進行相應的包裝展示，達到運輸與品質保存，維護其應用功能與價值。