台灣畜產種原知識庫

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(二) 泌乳牛

1. 泌乳牛每日養分需要量 ----- 體重550公斤，第二胎

季節	涼季									熱季
泌乳量，公斤	10	15	20	25	30	35	40			10	15	20	25	30	35
乳脂率，%	4.0	4.0	3.8	3.8	3.6	3.6	3.5			3.8	3.8	3.6	3.6	3.4	3.4
日增重，公斤	0.3	0.3	0.2	0.2	0	0	0			0.3	0.3	0.2	0.2	0	0

乾物採食，公斤	13.2	15.3	16.6	18.3	19.1	20.6	21.9			13.1	15.1	16.4	17.2	17.5	18.1
泌乳淨能，佰萬卡	18.9	22.6	25.4	28.9	30.9	34.4	37.5			18.7	22.3	25.0	28.5	30.3	33.7
粗蛋白質，公克	1670	2115	2445	2830	3054	3397	3694			1650	2087	2410	2790	3009	3347
過瘤胃蛋白，公克	569	732	852	986	1066	1180	1277			563	723	841	974	1053	1166
在瘤胃分解蛋白，公克	1045	1278	1455	1685	1812	2038	2240			1033	1260	1430	1654	1774	1994
採食蛋白，公克	1615	2010	2307	2672	2878	3218	3517			1595	1983	2271	2628	2827	3160
鈣，公克	56.6	72.7	86.8	102.4	115.1	130.1	143.3			55.7	71.2	84.9	100.0	112.2	126.8
磷，公克	37.1	47.0	55.7	65.3	73.1	82.4	90.6			36.5	46.1	54.5	63.8	71.4	80.4
維生素A，IU	41800	41800	41800	41800	41800	41800	41800			41800	41800	41800	41800	41800	41800
維生素D，IU	16500	16500	16500	16500	16500	16500	16500			16500	16500	16500	16500	16500	16500

以上推薦資料取自美國 NRC 乳牛營養需要 ( 1989 )。

中高產泌乳牛於熱季時的乾物採食量明顯降低，保守估計25、30與35公斤泌乳牛採食量，分別為涼季的 95、93 及 89%。

2. 泌乳牛飼糧的養分濃度 ( 乾基 ) ----- 體重550公斤，第二胎

季節	涼季									熱季
泌乳量，公斤	10	15	20	25	30	35	40				10	15	20	25	30	35
乳脂率，%	4.0	4.0	3.8	3.8	3.6	3.6	3.5				3.8	3.8	3.6	3.6	3.4	3.4
日增重，公斤	0.3	0.3	0.2	0.2	0	0	0				0.3	0.3	0.2	0.2	0	0
乾物採食，%體重	2.41	2.77	3.02	3.33	3.47	3.74	3.97				2.39	2.75	2.98	3.13	3.18	3.28
泌乳淨能，佰萬卡/公斤	1.43	1.48	1.53	1.58	1.62	1.67	1.72				1.42	1.48	1.52	1.65	1.73	1.87
粗蛋白質，%	12.6	13.9	14.7	15.4	16.0	16.5	16.9				12.6	13.8	14.7	16.2	17.2	18.5
過瘤胃蛋白，%IP	35	36	37	37	37	37	36				35	37	37	37	37	37
在瘤胃分解蛋白，%IP	65	64	63	63	63	63	64				65	63	63	63	63	63
採食蛋白 ( IP )，%	12.2	13.2	13.9	14.6	15.1	15.6	16.1				12.2	13.1	13.8	15.3	16.2	17.5
中洗纖維，%	28	28	28	28	25	25	25				28	28	28	28	25	25
酸洗纖維，%	21	21	21	21	19	19	19				21	21	21	21	19	19
非結構性碳水化合物，%	25	26	28	30	33	35	35				25	26	28	30	33	35
鈣，%	0.43	0.48	0.52	0.56	0.60	0.63	0.66				0.42	0.47	0.52	0.58	0.64	0.70
磷，%	0.28	0.31	0.34	0.36	0.38	0.40	0.42				0.28	0.31	0.33	0.37	0.41	0.45
維生素A，IU/公斤	3156	2739	2517	2280	2193	2031	1913				3183	2767	2546	2430	2390	2315
維生素D，IU/公斤	1246	1081	994	900	865	802	755				1256	1092	1005	959	943	914

以上推薦資料除了非結構性碳水化合物之外，取自美國 NRC 乳牛營養需要 ( 1989 )。

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