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乳業報導

酪協的產業服務功能

　　酪協秉持服務產業宗旨，以健康、效率、永續經營為產業目標，承蒙各級長官、學者專家及幹部的支持與輔導，因應社會之變化，協助酪農戶，特聘多位常年法律顧問（區域）及相關專業人士、專家成為協會諮詢對象，有效提升服務品質與增加服務內容。

酪協為提升產業效率、創造利潤、永續經營

壹、蔡英文總統南下視察牛結節疹防疫‧肯定農委會及酪農的努力
　　中華民國酪農協會理事長李恂潭於5月1日率同林憲明監事長、黃國賓常務理事、謝禮仲理事、吳宗銘理事、呂淑貞理事、吳進隆秘書長及產業代表和工作人員至臺南柳營參加蔡英文總統視察牛結節疹防疫情形，由農委會陳吉仲主委主持。
　　臺灣自4月中旬出現在新北林口出現第一例牛結節疹疫情，為了瞭解基層防疫情況，蔡英文總統於5/1在農委會主委陳吉仲等人陪同下，到臺南柳營視察牛結節疹防疫情形，由防檢局杜文珍局長報告目前防疫進度與現況，蔡英文總統在視察致詞時，肯定動物防疫人員的貢獻及相關單位配合協助，期勉大家共同為產業，永續經營與努力。農委會陳吉仲主委表示，去年金門縣出現牛結節疹案例時，農委會即以最快速度取得萬劑疫苗，今年本島也出現牛結節疹案例，農委會旋即成立應變中心，積極輔導養牛場做好生物安全、病媒控制工作，落實疫情通報，針對全國牛隻屠宰場加強屠宰衛生檢查，全力防堵疫情傳播。


蔡英文總統致詞。	農委會陳吉仲主委致詞。

臺南市戴謙副市長致詞。	本會吳進隆秘書長致詞。

本會李潭理事長 (左三) 陪同蔡英文總統 (右二)、農委會主委陳吉仲 (右三)、賴惠員立委 (右一)、畜產會林聰賢董事長（左二）及臺南市戴謙副市長 (左一) 視察防疫狀況並說明產業現狀。	前排右二本會李潭理事長、前排右三畜產會林聰賢董事長、前排右四臺南市戴謙副市長。本文照片由中央畜產會提供

貳、酪農產業‧敬軍‧感恩回饋喝鮮乳活動
　　中華民國酪農協會分別於4月22日及5月12日兩天，分別前往海巡署中部分署、軍安總隊-中部工作站、國安局-中部工作站、臺中市警察局-第四、五分局及國防部嘉義後備指揮部辦理慰勞、敬軍和鮮乳推廣活動。

110年4月22日吳秘書長至海洋委員會海巡署中部分屬辦理敬軍和鮮乳推廣活動 (右四起：本會
吳進隆秘書長、海巡署中部分署張分署長、第三岸巡隊隊長、查緝隊隊長)


110年4月22日吳秘書長至軍安隊中部工作站辦理敬軍和鮮乳推廣活動。( 由左至右：中部工作站副主任、中部工作站林主任、本會吳進隆秘書長 )	110年5月12日吳秘書長至國防部嘉義後備指揮部辦理敬軍和鮮乳推廣活動。(由右至左：嘉義縣市軍人服務站張站長、嘉義後備指揮部陳指揮官、本會吳進隆秘書長、秘書長夫人、嘉義榮民服務處郭處長)

專家下鄉輔導屏科大獸醫系李旭薰博士　　　　　　（臺南地區）	專家下鄉輔導屏科大獸醫系名譽教授吳永惠博士 ( 彰化地區 )

參、『下鄉技術服務』，提高牧場經營效益
　　為提升臺灣酪農戶飼養技術及牛群管理技能，降低酪農牧場生產成本，增進我國乳業競爭力，以達產業永續經營，本年度『技術服務專案』，特聘李旭薰、吳永惠等專家學者前往酪農牧場，進行技術指導，期望藉由學者專家提供之寶貴意見來改善問題，提升飼養戶飼養管理技術及水準，增進我國乳業競爭力整合各區域酪農戶之需求，協助酪農戶處理各種繁殖、醫療、配方、牧場管理等相關問題，期望達到改善飼養狀況，有效提升經營效果。

肆、草食動物獸醫師共識營
　　中華民國酪農協會於110年4月13日～4月14日假臺南關仔嶺-新紅葉山莊辦理二天一夜之草食動物獸醫師共識營活動。
　　臺灣近年來乳業雖然發展蓬勃，但是酪農產業卻面臨獸醫師銜接斷層，為解決專業獸醫師的問題，本會舉辦獸醫師共識營並承蒙國立中興大學獸醫學院輔導協助，由獸醫學系莊士德教授主導，課程中亦安排專業講師:屏東科技大學獸醫系李旭薰博士、中興大學法律學系蘇義淵助理教授、臺灣大學動科系徐濟泰教授及中興大學獸醫病理生物學研究所林正中副教授教授獸醫醫療專業知識及法律常識，並講解現場常見疾病及防治方法，且由農委會動植物防疫檢局林念農組長與家衛所邱垂章所長宣導國家獸醫醫療與防疫政策。
　　透過共識營活動讓專業獸醫師有經驗和技術交流的機會，分享新的醫療知識與技術，提升看診正確性和醫療品質。


本會李恂潭理事長致詞	屏東科技大學獸醫系李旭薰博士上課一隅

國立臺灣大學動科系徐濟泰教授上課一隅	農委會防檢局林念農組長授課一隅

國立中興大學法律學系蘇義淵助理教授上課一隅	國立中興大學獸醫病理生物學研究所林正中副教授教上課一隅

國立中興大學獸醫系莊士德教授教上課一隅	農委會防檢局家衛所邱垂章所長授課一隅

伍、草食動物重要疾病防治宣導
　　本會聘請國立中興大學獸醫系莊士德副教授；國立屏東科技大學獸醫系吳永惠博士、李旭薰博士與畜產試驗所李佳蓉助理研究員宣導說明防疫重要性、教導酪農-有效預防、控制及降低疾病的發生，讓整體酪農受益匪淺，提升不少防疫醫療專業知識，創造酪農產業再升級，另搭配農委會政策面的整合策略，建立完整的防疫檢疫體系，提供更適切的診療防治服務，保護國內畜牧產業為共同努力之目標，農委會動植物防疫檢疫局能夠永續辦理防疫檢疫宣導講習。


李旭薰博士上課一隅	吳永惠博士上課一隅

莊士德教授上課一隅	李佳蓉助理研究員上課一隅

陸、中華民國酪農協會推動酪農產業輔導業務
　　本會為輔導推動國內酪農產業朝向健康、效率、永續經營，茲將所辦理酪農產業輔導業務說明如下：

一、	輔導酪農建立現代化經營模式，降低生產成本：
（一）	輔導乳牛合作社或產銷班共同採購資材。
（二）	辦理各式教育訓練，包括青年酪農研習營、牧場專業經理人培訓班等，提升酪農經營效率。
（三）	成立技術輔導諮詢體系，委託具繁殖生理、獸醫等專長之專家學者，透過酪農產銷班提供全方位技術諮詢服務，藉由個案現場訪視，協助酪農解決問題。
二、	加強宣導及輔導牧場：
（一）	提升牧場管理技術，利用e化資訊，增加記憶體參考資料，加強自主管理含自主防疫教育宣導，降低耗損。
（二）	對進口液態乳的品質、數量、價位，配合相關單位監控，適時反映，作為政府施政參考資料，鞏固本國酪農戶，永續經營的安定性。
（三）	環保署法規規範，良善政策的推動，配合協助執行宣導教育。
（四）	國產鮮乳有效率的宣傳，對不利言論的批判，必須能適時正確回應。
（五）	牧場經營雇傭關係法令教育宣導。
（六）	輔導酪農聯誼會及產銷班之教育訓練與產業技術交流等培育年輕專業活動力。

　　透過牛隻動物福利推廣座談會帶動、教導酪農－無論是經濟動物的人道飼養仰或是法令議題，落實全民動物保護之理念。

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