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會務報告

　

一、

黃燕良理事長至農委會參加養牛放流水標準修正會議及畜禽動物授予品種保護事宜會議。
二、 黃秘書長至農委會召開研商訂定動物運會參加家畜審議委員會九十四年度第一次會議。
三、

黃秘書長與農委會污染防治科陳中興技正、台灣農畜發展基金會吳先生及各單位污水處理專家，勘察全省
十二戶酪農廢水處理示範戶選定工作。

　

　　水果醋製造新鮮乳酪步驟：
1. 生乳加温殺菌到 70度，30分鐘
2. 加入水果醋（1000cc生乳加120cc醋）攪拌均勻
3. 靜置20分鐘再過濾排水　

4.

 冷卻到40度

5.

 漂洗、壓榨成型（成品）


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