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政令宣導
乳協 陳榮泰
摘錄有關乳業產業重點相關資訊如次：
| （一） |
行政院農業委員會八十九年十一月廿七日（八九）農牧字第八九○○四○四四七號函「商討九十年度畜產科技研究重點及未來方向」會議紀錄：
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（1） |
加強牛乳產期調整
1、評估水簾式乳牛舍對提高乳牛夏季泌乳及配種率之效益研究。
2、建立優良乳牛胚供應中心及提升胚胎移置技術，加速育種效率。
3、加強研發紓解夏季熱緊迫之飼養管理方法。
4、運用生物技術發展本土耐熱乳牛，提高夏季泌乳量及配種率。
5、冬期過賸乳符合經濟效益加工處理方法之研究。
6、引導消費者冬期飲用鮮乳方法之研究。
7、區隔國產與進口牛乳品生產、加工及鑑別方法之研究。
8、研究發酵乳使用生乳與乳粉作為原料其產品品質之差異性。
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（2） |
芻料生產與供應體系之建立
1、建立地區性青割玉米生產與供應技術，青割玉米品種選育與種籽供應、適宜種植地區、最適收割期、青貯製作與儲存應用技術、營養變化及日糧配方。
2、蘇丹草、狼尾草及尼羅草等芻料之生產利用研究。
3、芻料品質快速鑑定技術之建立。
4、運用生物技術提高芻料利用效率。
5、研發乳品藥物殘留之快速檢驗方法。
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另結論：
1、加強乳品機能性之研究。
2、加強乳牛胚胎移置推廣工作，並朝商業化生產方向推動。
3、乳牛業未來之可能危機應加強宣導告知酪農。
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| （二） |
行政院農業委員會動植物防檢局八十九年十一月廿九日（八九）防檢一字第八九一五五二九八三號函：為避免畜、禽及水產品發生藥物殘留，以確保食品安全衛生，請加強輔導轄內禽畜及水產養殖業者應確遵「動物用抗生素、麻醉、毒劇及生物藥品管理辦法」第十條規定，對經使用有停藥期間限制之動物用抗生素或毒劇藥品，其於停藥期間屆滿前所生產之禽畜、水產類、乳、蛋及其他供食用之產品不得出售供屠宰、加工或食用，違反前開規定者請依「動物用藥品管理法」第四十條第六項規定處以罰鍰。
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| （三） |
行政院農業委員會八十九年十二月五日（八九）農牧字第八九○一六○一八○號函轉環保署：有關既設畜牧業因囿於土地相關之研修，無法立即取得土地依法可作畜牧設施同意文件，導致無法依畜牧法核發牧場登記證書，並由各縣市政府予以列冊專案審核者，可檢具「縣市政府列管名冊或申請人已提出畜牧場登記之收文證明」，辦理廢（污）水排放許可展延申請。 |
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